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鱷魚在身邊!Honey Island沼澤遊船|紐奧良New Orleans

閱讀時間約 4 分鐘
這是這趟旅程中我最期待的行程!我們很少安排需要另外花錢的行程,但這個沼澤真的讓我覺得不去不行,因為這片濕地是無法靠開車探索的,我們大部分行程都是在城市裡吃吃逛逛,難得可以如此接近大自然,一人才$25美金,可以搭船、可以看野生動物,還可以聽導覽,很多地方的博物館門票也要這個價,怎麼想都覺得非常划算!
我們訂的是Dr. Wagner's Honey Island Swamp Tours,店家也有提供飯店接送的服務,不過我們是選擇自行開車前往。搭船點距離紐奧良市區大約半小時車程,官網上有詳細的地圖,原本以為會很難找,所以才講得這麼詳細,結果其實Google map開下去,順著開就可以成功抵達!
當天天氣非常好,甚至有點熱!老外們都穿得很清涼(這可是聖誕假期耶!)等待開船的時間大家看起來都很熱的樣子,不過不管天氣多麼炎熱,開船後風很大,再加上水氣,其實會有點冷,建議至少要穿一件薄外套!
停好車我們就到碼頭邊的小屋check in,裡面有廁所、紀念品跟一些小零食,看得出來店家做這門生意行之有年,大家需要什麼他們都很清楚。
這裡就是我們要搭船的地方,船、碼頭跟沼澤,在藍天之下怎麼拍怎麼美!
紐奧良經營沼澤船生意的店家不少,原本我們想把行程安排在聖誕節當天,但這間當天休息不出船,所以我也查了其他店家。有一間聖誕節當天有營業、價錢一樣,他們去的沼澤離市區比較近,不過看起來是更大艘的船。想一想還是調整行程訂原本這間,畢竟船小小的才能離鱷魚更近一點,而且也不用跟那麼多人擠在一起!
同一個時段出動了兩艘船,大家的座位算是很寬,而且我很幸運地坐在船頭第一個,完全是搖滾區!船一開,風浪迎面襲來的感覺真好,沒有任何人擋住我的視野!船長有提醒大家,會聞到汽油味是正常的,幸好我們口罩戴好戴滿,一方面防風,一方面也可以擋掉一些汽油味。
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2019的夏天落腳休士頓,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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沒想到這個心願實現得如此迅速且激烈,這就是心想事成嗎?我彷彿聽到老天爺帶著不懷好意的笑容對我說:「怎麼?都讓你吃到紅蘿蔔蛋糕了還不滿意?還想再吃是吧?想吃我就讓你吃個夠!」然後這個巨紅蘿蔔蛋糕就這樣從天而降,掉在我的餐桌上。
感恩節出遊有點奇妙,不只是有些餐廳不營業,很多景點設施也沒有開放,感覺上大家不是很歡迎你這個時間來玩。但好處是明明是放假日遊客卻不多,如果沒有一定要去什麼景點、吃什麼餐廳,我覺得在San Antonio的街道與河道兩旁散步都很舒服,人不多也不無聊,而且飯店裡每個設施都可以直接包場,有好有壞!
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯
這就是這趟旅程美好的地方,不需要太多意志力,也不用靠痛苦換取,我只是每天把影片打開,什麼也不想地跟著做,用心去感受肌肉,然後享受伸展後的輕爽,不知不覺就會擁有預期外的收穫!
我覺得soul food的特色就是會有很多燉煮料理,這個煮法剛好也很適合牛尾,他們絕對會煮到透而且完全入味、讓濃濃的肉汁扒在上面,如果喜歡燉菜類型的料理,應該都會覺得很美味!雖然我這次點的口味偏鹹,不過香味與口感都很棒,這樣一份燉牛尾真的可以配好幾碗白飯!
第一次嘗試HelloFresh的料理包,這份餐材料很簡單,調味也滿單純的,調理方式幾乎都是用烤箱跟煎鍋就可以搞定!沒有什麼花俏的灑料,一包香料粉、一包蜂蜜芥末醬就搞定所有菜色,薯塊跟鮭魚還共用一包香料,以消費者的角度來說感覺有點偷懶,不過就環保來說這樣做可以減少一個垃圾,我覺得也不錯。
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