https://www.youtube.com/watch?v=6hViJY0_iAk&t=901s
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張怡第五味發酵人生的沙龍 的其他內容
所有初版的暢銷作家在作品還未成冊發行前,首先要面臨的是：究竟哪一家出版社會有興趣？
每一位作家之所以想出書，當然對他的創作信心滿滿，但是接下來可能就是一條五味雜陳的道路。
自費出版在現在這個什麼都方便的時代,其實只要有錢就行,可出書的目的為何？要達到怎樣的成果則是在花大錢之前就要好好思量。
成為一
Pont-Aven書店
潛心研究撰寫了四年的書終於上市了！在2021年10月11日抵達我的餐廳。兩個棧板的書堆滿了餐廳，一千多公斤，我一箱一箱的抬上二樓。原來出版社的開始是這樣的？搬運工？
我的發酵料理/前言
今天中午有一桌客人點完餐，其中一位女士朝我看（因為是小餐廳,開放式的廚房,客人很容易就可以看到我。）她很興奮的說：妳就是Madame Chang?我笑笑地說是啊！另一位坐裡面的女士一聽，馬上伸長脖子來跟我打招呼。
在法國，總是Madame ,Monsieur的,這些社交禮儀如果沒
話說為了出版我的書，我竟然在法國開了一家出版社。
這本發酵料理書的背後故事真是精彩。
最初我想寫一本料理書，那時的法文是牙牙學語階段，當然我是以中文書寫。那時有台灣的出版社知道我要出發酵料理書，非常感興趣，傳了一份合約給我看。我一看，對我的情況來說，並不適合！所以我當下就動了一個念頭，我要以法文出版
所有初版的暢銷作家在作品還未成冊發行前,首先要面臨的是：究竟哪一家出版社會有興趣？
每一位作家之所以想出書，當然對他的創作信心滿滿，但是接下來可能就是一條五味雜陳的道路。
自費出版在現在這個什麼都方便的時代,其實只要有錢就行,可出書的目的為何？要達到怎樣的成果則是在花大錢之前就要好好思量。
成為一
Pont-Aven書店
潛心研究撰寫了四年的書終於上市了！在2021年10月11日抵達我的餐廳。兩個棧板的書堆滿了餐廳，一千多公斤，我一箱一箱的抬上二樓。原來出版社的開始是這樣的？搬運工？
我的發酵料理/前言
今天中午有一桌客人點完餐，其中一位女士朝我看（因為是小餐廳,開放式的廚房,客人很容易就可以看到我。）她很興奮的說：妳就是Madame Chang?我笑笑地說是啊！另一位坐裡面的女士一聽，馬上伸長脖子來跟我打招呼。
在法國，總是Madame ,Monsieur的,這些社交禮儀如果沒
話說為了出版我的書，我竟然在法國開了一家出版社。
這本發酵料理書的背後故事真是精彩。
最初我想寫一本料理書，那時的法文是牙牙學語階段，當然我是以中文書寫。那時有台灣的出版社知道我要出發酵料理書，非常感興趣，傳了一份合約給我看。我一看，對我的情況來說，並不適合！所以我當下就動了一個念頭，我要以法文出版