體驗過宋代點茶嗎? 農曆春節,雙閣樓人文空間推出「生活美學-禪茶風韻」,在現場經過法師介紹茶文化的歷史脈絡,引領大眾學習宋代點茶,從茶粉開始打出泡沫、以茶膏點茶,透過三番七次的點茶、沖茶,體會茶湯中的緣起緣滅,品味禪意。很多人才初次學會了解什麼是宋代點茶。 「叢林以無事為興隆」,佛館館長如常法師表示,點茶如同修道,過程中,內心會有起伏跌宕,打茶粉有細膩、有不夠細膩,但是終究如人飲水、冷暖自知。祝福與會大眾「無事掛心頭」,每天都能擁有寧靜、自由的心情。 佛光大學楊朝祥總校長:一般飲茶重在享受茶的色香味,宋代點茶則詮釋了把心靈融化在茶水中的過程,真正把心靜下來,享受生活、享受空的境界,實屬心靈饗宴。 南華大學林聰明校長:這是我第一次嘗試宋代點茶,要無事掛心頭;打粉末要細要柔要勻,並從泡茶上體驗禪定的功夫,學習靜寂及細膩,真的不容易。點茶是一門能讓人學習靜心的教育。 佛光大學何卓飛校長:點茶過程中若能夠心境平和放鬆,便能福至心靈,利用茶膏和水畫出當下的心境,隨著境界不同、筆畫也會不同,相當不可思議。