假期廚房
主婦的連假
就是自找麻煩的忙轉
買了水餃皮
芹菜切碎擠水
請肉攤將絞肉打到最細
和上薑泥白胡椒醬油甩打
進冷藏30分鐘
絞肉拌上芹菜再點些蔭油
餃子餡完成
大白蝦去頭撥殼備用
包餃子時
肉餡適量再放置半尾蝦
完成顆顆大胖餃
今日午餐是
芹菜蝦仁水餃
滿滿鮮蚵酸菜白肉鍋
以及必要的涼拌菜
自己包的餃子
飽滿鮮香
甚為滿足
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