在天然香水配方裏添加合成原料

進來調香領域的同學會由許多不同的路徑切入：有些人是從芳療領域靠過來的，有些人則因為單純喜歡香水產生興趣而開始學習。從芳療領域跨過來的同學通常會比較喜歡天然原料，喜歡它的氣味複雜性、平衡感、和植物連結的歸屬感。單純喜歡香水沒有任何精油使用經驗的同學大多喜歡商業香水的輕盈感、持久度、擴散力，還有美美的香水瓶和包裝。

還記得這篇【一個天然香水調香師的掙扎】，其實是自己寫給天然原料的一封情書。天然原料雖然有這麼多缺點，但我還是愛。就像自己的情人，雖然別人說她這不好那不好，又常常惹自己生氣，但就是愛她！

還記得我們說過純天然原料有那些缺點嗎？來複習一下：

1. 創作彈性不足，許多香調都無法做到 2. 無法達到商業香水的輕盈感 3. 無法產生商業香水那種明亮度 4. 無法像商業香水持香時間那麼長 5. 無法達到商業香水的擴散力，產生香水流(Sillage)

就算很愛天然原料，有時還是會對這些限制感到不耐，難到真的無法突破？

要回答這個問題，你/妳需要先問自己：

1. 你是真心喜歡天然原料的氣味？ 2. 還是執著在「純天然」這個框框？

如果你的答案是第一個，那就有解了。有些合成原料可以簡單的突破天然原料的限制，又不會造成「太化學感」的結果。而且調製起來相當簡單，一教就會！今天我們就來介紹這幾種很容易使用的合成原料。

【Hedione】 這是一個大名鼎鼎的原料，中文原名是「二氫茉莉酮酸甲酯」，顧名思義是在研究茉莉的原始成份而開發出來的。第一次亮相就在Dior 的Eau Sauvage。它的氣味有著淡淡的花香，質感透明清亮。看氣味描述好像沒有很厲害，但是合成原料和天然原料最大的差別就在：合成原料因為成份單純，所以在整個存續週期裏，氣味幾乎不會改變。不像天然原料，例如大花苿莉原精，一開始時也是花香濃郁質感明亮，但這種明亮感退得很快，一陣子後氣味就沒有活力了。

如果你羡慕商業香水的明亮度，試著在調好的香水裏加一些Hedione，可以讓你的香水變得明亮透明，同時擴散力也會變得更好，但又不會過於改變已經調好的氣味。就讓我們來示範一下，拿一款茉莉香水來實驗(請參考【台灣茉莉香水】這篇)。

「台灣茉莉香水原始配方」 大花茉莉 261 小花茉莉 131 橙花 131 銀合歡 65 安息香 131 阿米香樹 131 白玉蘭葉 65 絲柏 81 丁香苞 4

上面的配方氣味很棒，很有新鮮茉莉花的感覺。讓我們來試著添加一些Hedione，增加清新透明的質感，同時改善擴散力。

「台灣茉莉香水原始配方+Hedione」 大花茉莉 242 小花茉莉 121 橙花 121 銀合歡 60 安息香 121 阿米香樹 121 白玉蘭葉 60 絲柏 76 丁香苞 4 Hedione 75

上面使用的原料都可以很容易買到，你可以自行實驗看看。

【Iso E Super】

這是一個標準木質調的原料，中文名叫龍涎酮。我們在【木質調】這篇裏聊過，大部份人喜歡的木質調並不是很厚重的質感，如同一塊「行走的木頭」，而是比較透明乾燥穩重的木質氣味。正巧Iso E Super就是這樣的一種氣味，乾燥、柔和、不厚重、穩定。

其實我個人覺得阿米香樹的氣味和Iso E Super還挺像的，淡淡的、若有似無。但是阿米香樹沒有Iso E Super的乾燥感、穩定度、和持久度。若是你希望能調出來的香水能產生乾燥透明的木質調，卻沒有明顯的木頭特徵，Iso E Super是一個很好用的原料。重點是它還不會大幅改變原本的氣味，只是增加一些沈穩的木質感。

我們用另一款天然香水來示範。

「冷杉香水原始配方」 西伯利亞冷杉 366 檸檬 183 佛手柑 183 絲柏 183 岩玫瑰 18 橡樹苔 18 快樂鼠尾草原精 18 粉紅胡椒 28 大花茉莉 2

這是一款以西伯利亞冷杉為主角的天然香水。質感溫暖，佐以檸檬和佛手柑為前調，以減少木質的厚重感。現在我們在原始的配方裏加上一些Iso E Super，增加整體的乾燥木質調性，減少岩玫瑰原精的厚重樹脂感。

「冷杉香水原始配方+Iso E Super」 西伯利亞冷杉 358 檸檬 179 佛手柑 179 絲柏 179 岩玫瑰 18 橡樹苔 18 快樂鼠尾草原精 18 粉紅胡椒 27 大花茉莉 2 Iso E Super 22

加了Iso E Super之後，整體多了一些乾燥感，少了一點悶的感覺。重點是氣味幾乎改變不大，非常天然舒服。

【Beta Ionone】

這個原料的中文名稱叫「Beta紫羅蘭酮」。在天然原料裏，有這個成份的原精都是高價原料，例如：紫羅蘭葉、鳶尾花根、桂花… 紫羅蘭酮有三種相似的原料：Alpha紫羅蘭酮、Beta紫羅蘭酮、甲基-紫羅蘭酮，三種氣味都有些差異。

Beta紫羅蘭酮單聞的氣味強度並不高，持香時間也不特別長，有一點桂花那種幽微、隱約的氣質。若是想增加花香調優雅的氣質，這是可以添加的原料。我們一樣用一款天然香水來示範。

「鳶尾花香水原始配方」 大花茉莉 28 橙花 28 鳶尾花根 33 安息香 111 白玉蘭葉 28 甜橙 138 維吉尼亞雪松 138 香草酊劑 497

這算是一個寫意的作品，因為鳶尾花其實沒什麼香味。鳶尾原精是萃取自鳶尾花的根部，而且是一種粉質感的泥土氣習。不過紫色的鳶尾花相當優雅美麗，所以專門為這朵氣質不凡的花設計了這款香水。Beta紫羅蘭酮優雅的氣質相當適合為「鳶尾花」這款香水增色。

「鳶尾花香水原始配方+Beta Ionone」 大花茉莉 27 橙花 27 鳶尾花根 33 安息香 109 白玉蘭葉 27 甜橙 137 維吉尼亞雪松 137 香草酊劑 492 Beta Ionone 11

加了Beta紫羅蘭酮之後，香水的氣質變得更加優雅，對原本已經設定好的構圖也沒有太大的改變，相當成功。

【Calone】

這就是大名鼎鼎的「西瓜酮」，海洋調最重要的原料。它有著西瓜的水感，清新的綠色調性。在天然原料裏，最接近的氣味就是銀合歡原精。Calone這個原料發明到現在已經超過70年了，所以市面上有許多類似但氣味更精緻的合成原料。但我們並不是想要實作海洋調，所以使用Calone 就行了。

我們同樣用一款天然香水來示範。還記得【草本清新香水】這篇？就用它來實驗。

「草本清新香水原始配方」 甜羅勒 460 真正薰衣草 230 大花茉莉 23 小花茉莉 12 阿米香樹 46 白玉蘭葉 23 山雞椒 58 玫瑰天竺葵 58 粉紅胡椒 35 苦橙 58

這是一款以羅勒為主調的天然香水，氣味強勁、清新。添加一些西瓜青綠的水感應該不錯。

「草本清新香水原始配方+Calone」 甜羅勒 418 真正薰衣草 209 大花茉莉 21 小花茉莉 10 阿米香樹 42 白玉蘭葉 21 山雞椒 52 玫瑰天竺葵 52 粉紅胡椒 31 苦橙 52 Calone 2

西瓜酮的氣味擴散力很強，加入原本的配方裏，會增加天然香水的渲染力。同時為羅勒的青綠氣味增加一點水感，效果著實不錯。

【Ambrettolide/Galaxolide】

最後我們來介紹兩款人造麝香原料。Ambrettolide的中文名稱叫「黃葵內酯」，是一種大環麝香，價格較貴。Galaxolide的中文名稱叫「佳樂麝香」，是多環麝香的一種，價格便宜。麝香是香水裏重要的後調。但天然的麝香取自麝香鹿，價格昂貴也不人道，所以現在香水裏的麝香都是合成麝香。關於真正麝香的氣味，請參考【麝香與龍涎香】這篇。

在天然香水裏要模擬麝香的氣味，有兩種原料可以使用：歐白芷根和麝香葵(黃葵)。但是這兩種原料都是純素的，少了麝香的動物感，另外氣味不很持久而且價格昂貴。若是想要塑造麝香這種明亮粉質的底調，可以考慮使用人造麝香。Ambrettolide的質感比較細緻乾淨，Galaxolide有一點粉質底調，各有適用場合。

我們以【郭德堡變奏曲】這篇所聯名的天然香水來示範。裏面雖然使用了「乾淨麝香調」香氣和弦，但是歐白芷根無法產生強烈的麝香調。所以可以添加一點合成麝香試試。

「郭德堡變奏曲原始配方」 乾淨麝香調 205 綠意紫羅蘭 325 黑醋栗花苞原精 91 乳香原精 23 佛手柑 318 苦橙葉 38

「乾淨麝香調」和「綠意紫羅蘭」香氣和弦的配方請參閱【香氣和弦】這篇。

「郭德堡變奏曲」的調性輕盈明快，整體的氛圍明亮細緻，比較適合使用Ambrettolide這個原料。

「郭德堡變奏曲原始配方+Ambrettolide」 乾淨麝香調 204 綠意紫羅蘭 323 黑醋栗花苞原精 91 乳香原精 23 佛手柑 316 苦橙葉 38 Ambrettolide 6

添加合成麝香原料要小心謹慎，因為合成麝香的氣味強度很高，而且持香時間驚人，一不小心就會過量。所以宜少不宜多，以免整個改變原本的設定架構。

添加合成麝香後，香水本體會出現麝香特有的粉質底調，而且持香時間會拉長。如果原本配方中沒有對等持香久的後調原料，最後整體會只剩下麝香特有的淡淡苦味。

其實上面我們所介紹的合成原料都只在創造一種整體的氛圍(Ambience)，氣味的本體架構還是以天然原料為主。加入的合成原料就像火鍋湯底，只是幫食材沾染一些氣味。當然加了合成原料就不能再稱作天然香水了，但是氣味一樣是天然原料愛好者喜歡的平衡、複雜感路線喲~ 就看你在不在意跨出「純天然」這個框框了。