八哥美食篇 7【马来西亚檳城-早餐篇】
閱讀時間約 4 分鐘
一日之计在于晨，忙碌的你有记得吃早餐吗？
GOOD MORNING !一日之计在于晨，忙碌的你有记得吃早餐吗？
记得要养成吃早餐的习惯。
这是我们睡醒后的第一餐，正所谓【早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少】
吃一顿好的早餐可以让我们心情愉悦，更有活力的面对工作与学习。
今天八哥小栗要让有缘的读者们，视吃马来西亚的国民早餐。
排列不分名次，是依序个人口味与喜好。
以下的美食照都是被八哥小栗吃进肚子前的记录 （哈哈，我是吃货）
- 面包 + 半生熟鸡蛋
这个面包加半熟蛋的组合就类似台湾的豆浆油条(谁也离不开谁）。在我们的咖啡店，或是指定的档口都会售卖。算是我们的国民早餐组合不单单只是华人喜欢，印度同胞也很喜欢这样吃。通常在半熟蛋里可以洒点酱油和少许胡椒粉。
而面包呢是烤吐司（TOAST BREAD)，会抹上KAYA & BUTTER （牛油）。KAYA（是用鸡蛋和椰奶煮成的抹酱）。八哥小栗是不敢吃半熟蛋的奇葩。以下还有另一种吃法。我们称为母鸡下蛋。就是把半熟蛋直接打在吐司上。
2.ROTI CANAI (印度煎饼）
我们三大种族的国民早餐肯定是非ROTI CANAI (印度煎饼）莫属了。ROTI (是马来语的面包意思）口感呢，我可以形容是没有放葱的原味葱油饼。煎得酥酥的，通常会搭配CURRY咖喱。有些人也喜欢搭配细沙糖。除了最基本的原味，你还可以选择ROTI TELUR (加鸡蛋的印度煎饼），ROTI BAWANG (加大葱），ROTI SARDIN (加罐头沙丁鱼），而甜口的可以选择ROTI PISANG (加香蕉），ROTI SUSU (加炼奶）。
3.包点/糯米鸡
包点是快速早餐的首选，尤其是赶着上班，上学，买个热包子暖暖胃。我们的包点口味最普遍的有叉烧包，豆沙包，KAYA包，莲蓉包，花生包，大包（其实是比较大粒的猪肉包子）但八哥小栗最爱叉烧包，甜口的就喜欢豆沙包。
糯米鸡只是个名称而不是长得像鸡啦！哈哈。糯米鸡对我来说有点像肉粽子的口感。糯米搭配香菇和鸡肉。通常人家喜欢搭配辣椒酱吃。算是比较重口味的早餐。话说，我很久没吃了，现在看了还真的有点嘴餐了
4.西式早餐
这个属于比较贫民化的西式早餐。但我很爱耶，因为我内心还住着大小孩。哈哈。通常会有香肠，太阳蛋，火腿，吐司再配上茄汁红豆。但我是一个不吃辣椒酱的奇葩，我是走番茄酱路线的大人！
5.NASI LEMAK (辣死你妈）
这也是我们国民美食之一，听到马来西亚的名字应该就会联想到辣死你妈 （NASI LEMAK).其实就是椰浆饭。就是用椰奶，姜块，香茅煮成的椰香味米饭搭配SAMBAL （马来特色/东南亚辣椒酱）辛香料口味的辣酱。椰浆饭通常会搭配SAMBAL UDANG (虾），SAMBAL IKAN BILIS (江鱼仔）或咖哩鸡/炸鸡，再配半边的水煮蛋-完美。属于比较重口味的早餐。我很少吃因为受辣程度不高，哈哈
6.果条汤
如果你是走清汤/健康果条汤当早餐会是你的首选之一。我们这里的果条汤有分为有鸭肉果条汤，猪肉果条汤，及现煮果条汤。最传统的果条汤，汤头是用猪大骨熬成的清汤，搭配猪肉碎，西刀鱼丸，猪肝烹煮再洒猪油渣，葱花及蒜头油-完美。有些小贩还会加猪皮。内脏绝对不是八哥小栗的朋友，😄，单点鱼丸汤也是我的最爱。这家刚好吃到的是鸭肉果条汤，鱼丸是店家自制的鳗鱼丸。美味！
7.快餐店早餐
让我想到的懒人早餐绝对是快餐店早餐了。我各人是蛮喜欢MAC DONALD的早餐组合。通常在赶时间或是外游是的早餐首选。因为可以DRIVE THRU购买后在车上享受。通常我们都会点MC MUFFIN 搭配HASH BROWN (马铃薯块）再来一杯热热的美式咖啡开启我美好的一天！
喜欢大家会喜欢八哥小栗今天的早餐篇！
记得乖乖吃早餐！
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
在怡保吃了幾天早餐，有些膩，所以回到了我最常吃的方式，第一個是生菜盤，是一道健康的選擇，通常包含新鮮的生菜、酸黃瓜、番茄、胡蘿蔔、玉米等蔬菜，有時還會搭雞蛋，只是要排隊太麻煩就不吃了。這道菜營養豐富，清爽可口，適合喜歡輕食的人。這吃法適合先輕腸胃。
麵包土司是最常見的早餐之一，可以簡單地塗上牛油和
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
香脆九層塔蛋飯糰，包含醃過的白蘿蔔、肉鬆、酸菜和玉米粒，還有煎的香香的九層塔蛋，口感豐富，是一道早餐能量滿滿的好選擇。
新加坡有二家有名的早餐咖啡店：「亞坤」和「吐司工坊」。分店開得到處都是，很難不去試一下。
先來嚐嚐「亞坤」，薄吐司片烤的香脆，裡面加上咖椰醬和牛油片，咬下去卡茲卡滋響，好吃但不要去想卡路里了（不過我還是喜歡烤厚片吐司啊！）
套餐附了一盤養生雞蛋，兩個只煮到兩三分熟就破殼而出的蛋齊齊擺在盤子裡，雪
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
通常我的早餐有三樣東西，一個是水果，一個是麵包，還有一杯飲料。
以前的早餐，從來都是都只有麵包跟飲料，後來聽人說，水果要在早上吃才好，這樣對人體健康有好處，所以現在早餐都先吃水果，然後吃麵包，再喝飲料。
今天的水果種類比較多一點，蓮霧、火龍果、香蕉、楊桃、蘋果、芭樂、小番茄、 青玉小蕃茄。這些味
北美早午餐叫Brunch，日落超級早餐：炒蛋3個、兩個酪乳熱香餅， 配自製薯角和培根, 另外希臘蛋捲: 羊乳酪、洋蔥、卡拉馬塔橄欖和紅辣椒, 熱量很高，只吃了一部分，剩下的打包帶走
肉跟蛋是我家必備的糧食，無肉不歡是我兒的飲食準則。
曾經我也是這樣，年紀漸長，腸胃不許，只能減少肉類攝取，增加菜類了。
今日食材：
自製土司
豬絞肉
雞蛋
胡椒鹽
先放肉，炒半熟，加蛋，攪拌，繼續炒，炒到熟。
麵包放烤箱烤3分鐘。
擺盤，搞定。
起了個大早，其實還比平常晚了一點。
想把昨天到手的卜蜂人蔘雞湯煮來吃看看。
本來是要買來給我婆婆過年添道年菜，但她說她也買了一套年菜組合，好吧，就拿回家跟小豬、大豬一起享用。
而今天大豬有重要的考試，為了滿足他愛吃米飯的胃，為娘的就早起洗手作羹湯吧，突然覺得自己好賢惠🤣🤣🤣
先將洗好的
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