【日常 · 肉桂捲】20221001 仁將
閱讀時間約 1 分鐘
苦艾酒肉桂捲 售價100/濃肉桂捲 售價110
和百年難得一見來自高雄捲捲同好一起到仁將朝聖，分別點了苦艾酒還有原味，兩款都是活潑的辮子結造型，老闆應該是微波加熱，不確定是不是我鼻子壞了，香氣是很單純美好的肉桂味，沒有什麼多餘的糖味的甜膩跟麵粉香，但我覺得這樣很棒，就是該把一個故事說好，這樣就好，其他插花都是浮雲配角。
先吃了苦艾酒口味，麵體是我喜歡的扎實捲捲，手撕控依然無法給你們橫切面。一入口的肉桂味香濃，甜度是處於一個相輔相成的美好狀態，或許多一分就搶戲，少一分可能就無法把桂味給引出來，隨後跟上的尾韻便是苦艾酒的特殊味道，相較於可可還有咖啡的大人味，這是我第一次體驗到苦艾酒入甜點，是個特別的體驗。
濃肉桂捲我其實覺得並沒有特別味道更濃厚，他就是沒有尾韻的苦艾酒，相去不遠。
其實仁將在台中聲浪如此滂薄，我認為他並不是有什麼點會特別讓人印象深刻，但是就是在我的內心大吼大叫想吃肉桂捲的時候，能辦到摸摸我的頭讓我閉嘴的能力，讓我再次體認到，只要努力專心做好一件事情，然後攻頂，就能成為經典。
評分 8.5分
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為了給高敏感人個類型的我一個身心的Gap Year，種種因素及需求，我開始了為期一年半的軍旅生活，堅強的生理時鐘給我每週六早上五點半的日記時間，寫下當週的心得當週的體會， 把過程記錄下來，記錄自己的經歷，跟你們分享我的變化。
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址：桃園市中壢區民族路二段234-3號
時間：下午15:30~晚上12:00(週日休)
電話：0932-102-134
驚豔的『香酥雞排、炸春捲、蚵嗲』，第一次來不知點什麼可以直接點這三樣，老闆油炸功夫一流，雞排炸的香酥脆吃起來汁多味，特色春捲內有乾坤不油膩以及吃起來有小時候滿滿回憶的酥嫩蚵嗲等等。
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