2022-10-22|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

% ARABICA TAIWAN ︱雖不完美,卻仍是象山步道旁的一處咖啡風景

實在是沒有辦法下什麼"文青"、"純白"咖啡店的標題,台北的城市景觀很難看,這也是我們自己造成的...
台灣首間的「% ARABICA」落腳於台北市信義區的象山步道口,大約只有10坪大小的空間,本質上就是屬於外帶店的性質。環境上雖不盡完美,仍可觀察到國際大品牌在門面裝修上做足了功夫,最喜歡的細節,大概就是門前置頂的植栽妝點吧!
台灣人的跟風習慣,到底是不是好事?
在等開幕人潮退去之前,其實就看過不少跑咖啡店同好的友人,一直在這附近拍到被隨意丟棄的咖啡杯,有些甚至沒有喝完....
直到親身拜訪後才曉得,嗯~只是跟風為了拍照的人們,真的是太多了!好歹台灣的咖啡館密度之高,完全不會輸給日本,每個人多多少少都會買過超商咖啡吧!! 可是排在我後頭的一對情侶檔,卻連咖啡拿鐵與巧克力拿鐵的差異都無法區分,甚至直接問店家工作人員:「那你們這邊最推薦的是什麼?」
讓人不禁感嘆,台灣人的跟風習慣,某種程度上會不會對咖啡文化是種傷害呢?

京都拿鐵
名稱聽起來很厲害的「京都拿鐵」加入了少量的煉乳,偏甜的口感卻能與較中深焙的咖啡味調和。坦白說,在日本喝拿鐵咖啡最享受的是日本所使用的牛乳等級分類比較講究,在台灣就是要碰碰運氣了!這個加了煉乳的概念,會比較迎合台灣人會喜歡的口味。
在吧檯區少不了的近距離觀看拉花秀,咖啡師甚至會讓客人自行決定是否蓋上杯蓋,這一點應該也是從日本傳承來台的特色吧!
店內空間雖然小,也是有設置咖啡豆烘焙機,與當年曾在京都東山本店內看到的感覺很像,這個空間甚至是隔開的,之後再來看有沒有機會碰到正在烘豆的工作畫面囉~
溫馨提醒:帶著咖啡爬象山步道,有幾處風景能與台北的地標101大樓合照,但請記得把咖啡杯帶走喔~
% Arabica 台北象山店 % ΔRΔBICΔ Taipei Elephant Mountain
地址:台北市信義區信義路五段 150 巷 22 弄 65 號(象山登山口處) 營業時間:平日 08:30-17:30;假日 09:30-18:30

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