河野流 金澤流 推廣基地 山田珈啡
閱讀時間約 1 分鐘
純淨的簡約風，沒有座位，低矮的吧台。
選咖啡豆，選河野式或金澤式手沖，與barista交流的語言就是那3分30秒的注水表演，再也沒有其他多餘的干擾。
作為kono濾杯本格流和金澤流在台灣最堅定的推廣者，山田咖啡風格就是在這麼簡單中又與眾不同。
咖啡風味仍不脫日式烘焙偏重的取向，就算選了淺焙，酸味依然不顯。內用不提供磁杯，不得不扣分。
山田珈琲店
地址：106台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄3號
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