河野流 金澤流 推廣基地 山田珈啡
更新於 2019/12/19閱讀時間約 1 分鐘
純淨的簡約風，沒有座位，低矮的吧台。
選咖啡豆，選河野式或金澤式手沖，與barista交流的語言就是那3分30秒的注水表演，再也沒有其他多餘的干擾。
作為kono濾杯本格流和金澤流在台灣最堅定的推廣者，山田咖啡風格就是在這麼簡單中又與眾不同。
咖啡風味仍不脫日式烘焙偏重的取向，就算選了淺焙，酸味依然不顯。內用不提供磁杯，不得不扣分。
山田珈琲店
地址：106台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄3號
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
一日一珈琲，強勢回歸試營運！這裡完全是香吉士的樣子，熟悉的音樂、日式懷舊風格，整體設計根本能斜槓酒吧。不僅有咖啡，也有茶和牛奶可選，還有特製的布丁和提拉米蘇等。
《咖啡黑潮》是一間位在師大商圈附近的老牌咖啡館，除了提供各種義式咖啡、茶飲和酒精飲品外，他們還以傳統手工蛋糕和派聞名。店內裝潢簡樸，音樂環境輕鬆自在，週末時，還會提供特別口味的甜點和餅乾組合。在激烈的市場競爭中，仍持續提供高品質的咖啡和甜點，每回造訪都能感受到舒適的氛圍和美味的點心。
日本咖啡師和烘豆師推薦的京都咖啡廳12選。紀錄各家使用的烘豆機和濾杯可以了解各家所想要呈現的咖啡風格。
京都咖啡從老式喫茶店到新式精品咖啡店真的多到爆炸，以日本咖啡師及烘豆師的角度來看，介紹目前代表著京都咖啡文化及潮流的有4大品牌，共8間咖啡廳。ABOUT US COFFEE、Kurasu Kyoto、Okaffe Kyot、WEEKENDS COFFEE
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳，以京都日式建築為風格，提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍，是享受日式美食和當地文化的好去處。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
位於南港的薈福村茶，是間以台灣茶為主題的小茶屋。
說是小茶屋，但沒在走侘寂、茶道這一派的啦，輕鬆自在，比較像是以茶為主題的療癒小咖啡店。
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