無師自通學做木瓜涼拌
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幾天前跟朋友聊天，他分享他小學時候，我們的作文第一堂課，題目都是我的志願，他說他小時候的志願就是不要當老師。
言下之意，天生這位朋友內心有一股自學的力量。讓我想起幾十年後，不就符合他小時候的心境，他說他都是自己買書來學習各種知識，非科班出身，學會了剪接、電影行銷、3D掃描等等數不完的技能。
敬佩之餘也激勵了我，我媳婦前天晚上，朋友送他一顆超大的青木瓜，想起朋友的無師自通的精神，我也還找找網路谷歌，看看別人如何製作青木瓜涼拌。
1.材料：青木瓜500克、梅子6顆、百香果泥600克、二號砂糖150克和鹽巴30公克。
製作順序：
首先青木瓜削皮後切薄片，也可以刨絲，盡可能切成每一片都同樣的厚薄，這樣醃製過程入味程度才會均勻。
接著以冰塊＋準備好鹽巴30克到入切好的木瓜片醃製、冰鎮。
再來將準備好的材料砂糖、梅子、百香果泥加入醃製的青木瓜泥中。
有一個重點百香果泥一定要醃過青木瓜薄片。
以筷子攪拌均勻後，拿進冰箱冷藏一天即可。
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這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜，非常簡單也好吃！很推薦👍自己做喔！很適合夏天享用的小黃瓜，搭配市面上買到的紫蘇梅（含醬汁），這兩者都有幫助消化的作用，組合起來的味道也很不錯！小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔！
前天分享酪梨布丁牛奶，裡面提到從小喝到大的好滋味—木瓜牛奶，木瓜牛奶始終是心目中的Top1。小時候吃完晚餐，爸媽都會打一杯木瓜牛奶當作飯後水果，到後面最期待的不是晚餐，而是那杯木瓜牛奶。即使到現在也無法忘懷飯後一杯的木瓜牛奶😝
大學，我跟S上完課從學校回到租屋處時，路程中看到Y進去水果行，於是我們也跟著Y的後面進去。Y買了幾顆西瓜，S考慮著要不要買水蜜桃，因為價錢有些難以下手，最後不了了之。
隔天上課，我再次路過那間水果行，做出原本打算好的預謀，走了進去。
網路上的素食苦瓜鳳梨湯，主材料除了苦瓜和鳳梨外，有的加菇類，有的加豆腐，有的加其他蔬果，但我只想簡單的食譜、單純的苦瓜鳳朵味，若加其他的菇類或蔬果，我覺得湯煮出來後會串味，所以我選擇了油豆腐做配料。
材料：苦瓜、鳳梨、油豆腐
作法步驟：
1.切半顆苦瓜的量，洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜，將
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
這篇文章講述了童年時用絲瓜當作麥克風唱歌的有趣回憶。作者種植夏季蔬菜時回想起這美好的經歷，並分享了與絲瓜有關的童年回憶。文章內容輕鬆愉快，讓人回味起童年時的純真快樂。
絲瓜不僅是美食，更是童年的見證者，留下純真、快樂的時光。
這篇文章分享了自製木瓜豆漿的製作方法，只需要半顆木瓜和一杯豆漿，打約10-15秒即可完成。建議使用無糖豆漿，味道非常不錯。
我喜歡各式水果，唯獨不愛木瓜、榴槤。幼時，媽媽總說木瓜非常營養，對身體多好什麼的，但我和弟弟不為所動，仍舊對木瓜敬謝不敏。其實，小時候不吃的食物，長大未必不吃，先生說他讀大學以前不吃苦瓜，現在倒是很愛，我的版本則是茄子。雖不吃木瓜，我偶爾會買木瓜給先生吃，沒忘記媽媽說過，木瓜是很好的水果。
我將
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
木瓜的故事
二十幾年前，住台南縣新市鄉大社村的大舅舅開始種網室木瓜。大舅舅種的木瓜外觀漂亮又好吃，那時候連外公種在庭院的絲(菜)瓜也大又長又好吃。
有次我問外公怎樣才能把絲瓜種這麼好？
外公很得意的說，他都是偷拿舅舅種木瓜的牛奶肥來澆他的菜瓜，所以才會長這麼好！
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