開啟一天的儀式

開啟一天的儀式

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早晨的手沖時間

早晨的手沖時間

天氣變涼後,有些事的節奏也跟著變了,咖啡是其中之一。

夏天習慣的冰滴,換成了溫熱的手沖。早餐後,慢慢磨豆、燒水,就著空氣中的咖啡香氣與音樂,看著水徐徐流入濾杯,這是開啟一天的儀式。

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初夏的沙龍
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忙完已經過了中餐時間,想吃點東西墊墊肚子,於是繞道去了有一陣子沒光顧的黑輪攤。
有一陣子沒做貝果了,前兩天烤了兩盤,還好沒忘記步驟,順利完成了。
如果要在日記上寫一件今天最開心的事,那麼會是:早上的烤吐司恰到好處。
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