你知道自己吃掉多少無所不在的護手霜嗎？｜自製星星果乳木油｜不含任何形式的乳化劑

滋潤型無香〈香味來自油品本身〉

• 室溫大豆蠟45g（一定要大豆軟蠟）
• 室溫精緻乳木果油100g（分成70g與30g）
• 食用印加果油〈星星果油〉100g（分成70g與30g）
• 維他命E油5g

操作環境條件

使用器具

• Kitchen Aid 抬頭式攪拌機（非業配），或他牌烘焙用攪拌機
• 乳霜罐30ML x 10個
• 消毒酒精
• 燒杯或量杯
• 淺盤
• 矽膠刮刀

用法

做法步驟

1. 乳霜罐清潔好，噴上消毒酒精後完全晾乾
2. 秤好配方裡大豆蠟的份量，裝入Kitchen Aid鋼盆，隔水加熱至完全溶解，攪拌均勻
3. 精緻乳木油果秤好重量，放在一個淺盤裡
4. 星星果油秤好重量備用
5. Kitchen Aid 鋼盆放上機台，用低速攪拌1分鐘後再轉中速攪拌
6. 將70g精緻乳木果油用小刀分成小塊，分次慢慢加到鋼盆中，直到加完為止
7. 調至最高速，持續讓機器攪拌到看不見乳木果油，而且開始有膨脹感（發白）為止（室溫太低這個步驟會很容易失敗，打不發就不會成功）
8. 徐徐倒入70g星星果油，讓機器維持攪拌
9. 倒入維他命E油，開高速攪拌
10. 再將剩下30g的乳木果油切小塊放入攪拌機中，待攪拌均勻後，再徐徐倒入30g星星果油
11. 攪拌到鋼盆內的所有材料都完全均勻，這時候會看到油脂與蠟因攪拌而產生明顯的紋路，而且體積變大
12. 開始慢慢減速，持續攪拌
13. 開最慢速攪拌到沒有氣泡為止（要攪拌稍微久一點）
14. 停止機器
15. 倒入已消毒好的容器中，裝八分滿就好，剛做好會像乳液狀，輕敲使表面平順
16. 等到全涼後蓋上蓋子，靜置24小時，就會變成軟霜，再使用會更順手

用機器的轉速，把空氣均勻打入油與蠟之間再靜置２４小時，就會呈現出既成型又軟滑乳霜狀態，唯獨因為沒有添加任何防腐劑，所以一旦產生油耗味，就不要再用了，一次做大概可以用兩個月左右

市售最常使用的有機橄欖乳化蠟，這是一種乳化劑，不是天然的蠟，也不要一看到「有機」字樣就以為等於不添加

使用有機橄欖乳化蠟，自然也會產生很好的霜狀，但是我自己用過後不喜歡，也不喜歡任何說得天花亂墜的乳化劑作出來的乳霜，就因不加任何乳化劑，星星果乳木油遇熱就會變軟，夏天或氣溫高的時候，軟霜狀態的觸感會更軟一點

外面的護手霜動輒好幾百，添加了甚麼我們不會知道，我在意的不是品牌、價格，而是我不想讓自己接觸不該接觸的，皮膚是最大的呼吸器官，要好好保護，特別，我們常常用手拿東西吃，不要吃進去不該吃的成分

當田媽媽化療的時候，全身皮膚〈尤其小腿，手臂，嘴唇〉變得異常乾燥，用一般的乳液與護唇膏無法舒緩，但用了星星果乳木油之後，皮膚獲得妥善的緩和，因此身體舒適很多

做一次需要一個量，使用機器才打的到材料，找時間幾個好友一起做，做好裝罐分別帶回家經濟划算，真心好用

也許有人從來就沒有用「護手霜」的習慣，但，有一天身體需要了，或家人需要了，希望屆時會想起這個配方

更多配方陸續就在方格子

田安石祈願我們一起安心安食 過著安時好日子❤

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