《家有大廚》南洋海鮮綠咖哩飯

幾天前才說到很懷念以前吃過的泰式綠咖哩飯，今天我家大廚就有求必應地煮了南洋海鮮綠咖哩飯給我解解饞! 現在就讓我來介紹一下它的作法吧!

食材很簡單，只需要蝦子，小卷、花椰菜、雞蛋和AROY-D 泰式即食咖哩醬。

作法也很簡單: 先將蝦子，小卷和花椰菜川燙去生，然後把荷包蛋煎好備用，再倒入兩包（四人份）的即時綠咖哩醬到鍋子加熱。

之後再放入已去生的蝦子，小卷和花椰菜，待煮滾後即可起鍋。最後盛入白飯，將咖哩及配料裝盤，就大功告成。

這道南洋海鮮綠咖哩飯吃起來很夠味，完全不輸外面餐廳賣的綠咖哩! 滿滿的椰奶香氣配上微辣的口感，會讓人想要一口接一口吃唷! 🤤

感覺應該是這個AROY-D 泰式即食咖哩醬立了大功，問了一下老公，他說是在全聯買的，有興趣的人可以去看看喔!

AROY-D 泰式即食咖哩醬 ｜臉書 ｜商品購買處: 全聯