女也家咖哩飯

1️⃣ 鹽1匙、醬油2匙、太白粉2匙、咖哩粉2.5g，醃梅花肉塊
🔹油1匙、肉塊，炒香，盛起備用
2️⃣ 橄欖油2匙、洋蔥絲2顆、鹽2匙，炒至金黃色，盛起備用
3️⃣ 橄欖油1匙、皇帝豆、紅蘿蔔塊1顆、鹽2匙，炒香，盛起備用
4️⃣ 橄欖油5匙、蒜，炒香
🔹加咖哩粉60g，小火炒香
🔹加番茄2顆(打碎)、鹽1匙、醬油1大勺，煮滾
🔸加 1️⃣2️⃣3️⃣ 食材、水(淹過料)，加蓋煮滾煮軟
🔸️冰過夜， 隔天吃