讓味蕾沉浸在法國經典美食的饗宴中 - 布拉曼蒂！
推薦一道法國經典美食食譜給你！
這道菜叫做「布拉曼蒂」（Blanquette de Veau），是一道在法國餐廳中非常受歡迎的菜式。
材料：
- 小牛肉 800 克
- 青蔥 2 條
- 蘑菇 200 克
- 胡蘿蔔 2 根
- 洋蔥 1 顆
- 鮮奶油 200 毫升
- 奶油 50 克
- 小麥粉 50 克
- 雞湯 500 毫升
- 白葡萄酒 250 毫升
- 鹽、黑胡椒、香草適量
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