＃早餐日常：奶油大蒜貝果
閱讀時間約 1 分鐘
原來奶油+楓糖是這種味道
🙌不知道大家有沒有吃過乳酪大蒜麵包？爆漿奶油大蒜麵包？好吧，就是一顆圓圓的麵包表面淋上乳酪醬，比起麵包我更喜歡這個醬，不像大蒜麵包是蒜香鹹口味，是讓人上癮的香甜乳酪味道，每次吃都嫌醬不夠多。
🙌網路上也有很多大蒜乳酪的調製，今天也打算來嘗試看看。但家裡沒有麵包或吐司，用一樣圓圓的貝果也可以吧！自己又另外加了起司進去，烤完的成品非常滿意，雖然沒有到還原，但吃起來鹹甜的味道也是停不下來。
🍳材料：蒜末、奶油、羅勒、貝果、起司、楓糖
🍳步驟：
1.將貝果切四刀不到底，空隙放入起司
2.蒜末、奶油、羅勒混合（不喜歡大蒜不加也可以，只是少個蒜香）
3.倒在貝果上，並加上楓糖（使用砂糖也可以）
4.烤箱烤8-10分鐘（使用貝果所以烤比較久）
完成！
• 建議使用鋪鋁箔紙或是烘培紙，這樣蒜末奶油、楓糖才不會流的到處都是
🍳材料：蒜末、奶油、羅勒、貝果、起司、楓糖
🍳步驟：
1.將貝果切四刀不到底，空隙放入起司
2.蒜末、奶油、羅勒混合（不喜歡大蒜不加也可以，只是少個蒜香）
3.倒在貝果上，並加上楓糖（使用砂糖也可以）
4.烤箱烤8-10分鐘（使用貝果所以烤比較久）
完成！
• 建議使用鋪鋁箔紙或是烘培紙，這樣蒜末奶油、楓糖才不會流的到處都是
明天就吃吃看吧！
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前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
今天做的是芝麻貝果，或好麵粉，然後把麵揉成團，用力揉，加上拍打，分成6塊，稍微讓它發了一下，然後視捏成形狀。
這是烤好的貝果，顏色淺了一些，不過還算成功，失了一小塊來吃，味道還不錯，就是麵香跟芝麻的香味融合再一起，有咬筋，要慢慢吃才行，每次做出來的多多少少有一些差異。
單個看還不錯，芝麻粒被包在
今天要做的是兩種麵包，一個是巧克力貝果，一個是起司吐司。這兩種都是單純的作法，不想做得太蓬鬆，稍微結實一點。算是有一點變化。
巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
番茄 兩顆
地中海酸奶黃芥末口味 一小盒
黃檸檬橄欖油 少許
米香 半塊
作法：
1. 番茄切薄面狀擺盤
2. 將酸奶油挖成一球放在番茄中間
3. 撒上黃檸檬橄欖油
4. 米香捏碎撒在上面
完成上菜！簡單快速的地中海料理。
第四個步驟是老公臨時起意加的，口感更有層次
橘子的季節，除了橘子鹹食料理外，做成烘焙甜點也是非常必要的～
這次使用蜜橘皮丁與蜂蜜，製作一款簡單又耐吃的麵包，拿來當早餐、點心都超適合～
尤其搭配橘子汁或牛奶一起吃，味道更香濃唷！
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
詳細【橘子蜂蜜麵包】食譜 👇請點這裡👇
更多【小圓姐
因為果醬是淋一道在起司蛋糕麵糊的正中間，烤好的起司蛋糕會像磅蛋糕一樣從中間開裂，乍看之下還以為是磅蛋糕！這款蛋糕濕度高、口感非常軟嫩綿密，一定要冷藏一夜再切來吃。切的時候把刀子放瓦斯爐上加熱，或是浸泡熱水，這樣就可以切出漂亮的切面。從切面可以看見夾心草莓內餡，果醬跟起司蛋糕搭著吃真的非常美味！
這次要介紹的是鹽奶油麵包捲，適合想吃可頌，但是又覺得太油的人嘗試，麵包體下方有著類似可頌酥脆口感，但是麵包本體有著淡淡鹹香口感。
前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
今天做的是芝麻貝果，或好麵粉，然後把麵揉成團，用力揉，加上拍打，分成6塊，稍微讓它發了一下，然後視捏成形狀。
這是烤好的貝果，顏色淺了一些，不過還算成功，失了一小塊來吃，味道還不錯，就是麵香跟芝麻的香味融合再一起，有咬筋，要慢慢吃才行，每次做出來的多多少少有一些差異。
單個看還不錯，芝麻粒被包在
今天要做的是兩種麵包，一個是巧克力貝果，一個是起司吐司。這兩種都是單純的作法，不想做得太蓬鬆，稍微結實一點。算是有一點變化。
巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
番茄 兩顆
地中海酸奶黃芥末口味 一小盒
黃檸檬橄欖油 少許
米香 半塊
作法：
1. 番茄切薄面狀擺盤
2. 將酸奶油挖成一球放在番茄中間
3. 撒上黃檸檬橄欖油
4. 米香捏碎撒在上面
完成上菜！簡單快速的地中海料理。
第四個步驟是老公臨時起意加的，口感更有層次
橘子的季節，除了橘子鹹食料理外，做成烘焙甜點也是非常必要的～
這次使用蜜橘皮丁與蜂蜜，製作一款簡單又耐吃的麵包，拿來當早餐、點心都超適合～
尤其搭配橘子汁或牛奶一起吃，味道更香濃唷！
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因為果醬是淋一道在起司蛋糕麵糊的正中間，烤好的起司蛋糕會像磅蛋糕一樣從中間開裂，乍看之下還以為是磅蛋糕！這款蛋糕濕度高、口感非常軟嫩綿密，一定要冷藏一夜再切來吃。切的時候把刀子放瓦斯爐上加熱，或是浸泡熱水，這樣就可以切出漂亮的切面。從切面可以看見夾心草莓內餡，果醬跟起司蛋糕搭著吃真的非常美味！
這次要介紹的是鹽奶油麵包捲，適合想吃可頌，但是又覺得太油的人嘗試，麵包體下方有著類似可頌酥脆口感，但是麵包本體有著淡淡鹹香口感。