pan sonic

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
  • 她已經到打噴嚏會漏一點尿的年紀了,真的是一點點而已她說
現在她在選擇?成為: 一個插畫家 ,或著一個廚師
搖滾之路已經徹底失敗了。她不受歡迎也不想努力
  • 她的朋友阿龍提醒她民以食為天(阿龍是她少數的朋友)
她想阿龍沒說出的是 ,她不適合一再挑戰大眾的官感
她的阿嬤是一個辦桌廚師 ,她從小吃阿嬤的菜長大 吃而已

她覺得 這或許是一個說法

她思索如何成為一個好的廚師
首先她先看了NEFLIX主廚的餐桌六季的紀錄片
  • 現在都是巴哥 ,麻雀幫小心在後巷的雞舍附近混
遲遲看不完的白噪音, 但是她又一直增加新的讀物
廚師之路 ---看完紀錄片 -再來料理新鮮人- 然後美味大挑戰

羽山!味道要靠經驗累積才能夠進化

avatar-img
2會員
27內容數
練習說話
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
美貓的沙龍 的其他內容
人不能停止學習 像是一句美妙的咒語/驟雨 突然降臨/降淋她的心中 (令人難以捨棄的諧音)
人不能停止學習 像是一句美妙的咒語/驟雨 突然降臨/降淋她的心中 (令人難以捨棄的諧音)
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
●食泡麵   我看著有人寫,伊入去中國一个真散的厝內,內底有一个阿媽佮囡仔,看著彼个囡仔手捀一个有缺角的碗咧食泡麵,作者共彼个阿媽講,泡麵無滋養,莫定定食,阿媽講:「很少吃,今天是他的生日,所以讓他吃一碗。」作者家己嘛感覺頭拄仔講彼句話足無妥當。   ●東白仔   幾工前,我咧買東白仔的
Thumbnail
之前去市場,賣菜的阿婆給我一大堆辣椒,眼看快要乾癟了,今天下午在家切辣椒打算冰凍起來。 切著切著,忽然手指一辣「哇喔!」這個刺激瞬間帶我回到那個「媽媽去上班,把我和弟弟托給外婆照顧」的幼稚園時期。 那時,我大約六歲,正處於好奇心旺盛的年紀。外婆有一天桌上放了大約十來條的紅辣椒,新鮮飽
在這不開冷氣好像會乾枯的普通週六傍晚 懶得踏出門一步的少女決定吃自己覺得非常拿手的印尼炒泡麵 外面賣的總是濕濕的,她沒有一次滿意,索性買了整箱自己弄 一包原味+一包辣味,份量足夠又不會太辣 必須炒得乾乾的,甚至有點焦才叫做最讚的炒泡麵 這是她少數會煮的料理了。(如果炒泡麵算料理的話)
#阿嬤的手路菜 每次去看阿嬤,都會帶東西給她吃,除了疫情期間。通常都是水果餅乾,或她愛吃的糕點甜湯,如果擔心糕點或餅乾太乾,通常會再買一杯飲料給她配,因為她喝飲料很快,我們常戲稱阿嬤是 #飲料殺手😂 其實失智前還沒有這個症狀,她不是太愛飲料的人,甚至有時候簡單的白飯菜餔配熱水阿嬤就可
我媽媽不愛煮飯 她的名言就是吃一頓飯~ 何必搞成那樣~ 所以她就算自己煮 也是炒菜+外面的冷凍雞塊炸熱 (因為外婆很會煮~也會教我媽家事~ 我想她是不喜歡煮) 過年過節我們家族是吃餐廳 小時候我跟姐姐說我要找一個很會煮飯的人當老公 這樣我就不用煮飯了~ 後來因為工作搬到鄉下~只能
Thumbnail
可能包含敏感內容
她在想前一晚他怎麼能夠把自己哄的精神恍惚?如何能夠把自己幹到靈魂出竅?今晚如果他又要的話該怎麼辦?該不該給他?娟黛姊有交代不能再跟他上床了,今晚自己得冷靜一點,別再像前一晚一樣意亂情迷。
Thumbnail
胖胖有烹飪障礙,以不擅廚藝聞名朋友圈,她呢平日身手就不是特別矯健,一進廚房更是立刻變笨,不是切到手就是打破碗。每次朋友間的聚會,胖胖只要彈彈琴陪大夥兒唱唱歌就成了,廚房裡太太們的事,對她來說是有理說不清,每次加入廚房團都像是來亂的,久了也就覺得意興闌珊。曾因為了炒一盤魚豆腐高麗菜而揮刀不慎、差點斷指
姐姐好像都不太吃我以前歷任的醋ヽ⁠(⁠*゚⁠ー゚⁠*⁠)⁠ノ 「有啊,我有吃。」 『姐接想要吃我喔?還是想被我吃?』⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ 「吃醋。」 嗷我知道了(⁠・ั⁠ω⁠・ั⁠) 說到吃,姐姐也不是樣樣都行,姐姐不會下廚,廚藝跟她的戀愛履歷一樣都是白紙。 「
Thumbnail
如果要說我的廚藝最受誰啟發,那就要歸功於我老媽,七歲剛學會寫自己的名字時,我開始當起我媽的廚房特助,幫的都是一些基本功,洗菜、拖地和保持流理臺清潔,好像少林寺練功的情節,我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈,像阿嬤一樣開一家小餐館 ...
Thumbnail
讀到背脊都發涼了,鍋子奶奶根本是吞掉青蛙的無臉男啊"^^" 吃掉香腸,母雞,狐狸...跟獵人的對戰,吃掉鯨魚....還不斷變大???” --這是給低中年級閱讀的喔... --榮獲優良讀物獎?? --作者說是為了 藉由鍋子奶奶來提及媽媽整天在廚房忙碌的模樣這難度也太高吧。 (小孩可能只覺得媽媽跟鍋子
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
●食泡麵   我看著有人寫,伊入去中國一个真散的厝內,內底有一个阿媽佮囡仔,看著彼个囡仔手捀一个有缺角的碗咧食泡麵,作者共彼个阿媽講,泡麵無滋養,莫定定食,阿媽講:「很少吃,今天是他的生日,所以讓他吃一碗。」作者家己嘛感覺頭拄仔講彼句話足無妥當。   ●東白仔   幾工前,我咧買東白仔的
Thumbnail
之前去市場,賣菜的阿婆給我一大堆辣椒,眼看快要乾癟了,今天下午在家切辣椒打算冰凍起來。 切著切著,忽然手指一辣「哇喔!」這個刺激瞬間帶我回到那個「媽媽去上班,把我和弟弟托給外婆照顧」的幼稚園時期。 那時,我大約六歲,正處於好奇心旺盛的年紀。外婆有一天桌上放了大約十來條的紅辣椒,新鮮飽
在這不開冷氣好像會乾枯的普通週六傍晚 懶得踏出門一步的少女決定吃自己覺得非常拿手的印尼炒泡麵 外面賣的總是濕濕的,她沒有一次滿意,索性買了整箱自己弄 一包原味+一包辣味,份量足夠又不會太辣 必須炒得乾乾的,甚至有點焦才叫做最讚的炒泡麵 這是她少數會煮的料理了。(如果炒泡麵算料理的話)
#阿嬤的手路菜 每次去看阿嬤,都會帶東西給她吃,除了疫情期間。通常都是水果餅乾,或她愛吃的糕點甜湯,如果擔心糕點或餅乾太乾,通常會再買一杯飲料給她配,因為她喝飲料很快,我們常戲稱阿嬤是 #飲料殺手😂 其實失智前還沒有這個症狀,她不是太愛飲料的人,甚至有時候簡單的白飯菜餔配熱水阿嬤就可
我媽媽不愛煮飯 她的名言就是吃一頓飯~ 何必搞成那樣~ 所以她就算自己煮 也是炒菜+外面的冷凍雞塊炸熱 (因為外婆很會煮~也會教我媽家事~ 我想她是不喜歡煮) 過年過節我們家族是吃餐廳 小時候我跟姐姐說我要找一個很會煮飯的人當老公 這樣我就不用煮飯了~ 後來因為工作搬到鄉下~只能
Thumbnail
可能包含敏感內容
她在想前一晚他怎麼能夠把自己哄的精神恍惚?如何能夠把自己幹到靈魂出竅?今晚如果他又要的話該怎麼辦?該不該給他?娟黛姊有交代不能再跟他上床了,今晚自己得冷靜一點,別再像前一晚一樣意亂情迷。
Thumbnail
胖胖有烹飪障礙,以不擅廚藝聞名朋友圈,她呢平日身手就不是特別矯健,一進廚房更是立刻變笨,不是切到手就是打破碗。每次朋友間的聚會,胖胖只要彈彈琴陪大夥兒唱唱歌就成了,廚房裡太太們的事,對她來說是有理說不清,每次加入廚房團都像是來亂的,久了也就覺得意興闌珊。曾因為了炒一盤魚豆腐高麗菜而揮刀不慎、差點斷指
姐姐好像都不太吃我以前歷任的醋ヽ⁠(⁠*゚⁠ー゚⁠*⁠)⁠ノ 「有啊,我有吃。」 『姐接想要吃我喔?還是想被我吃?』⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ 「吃醋。」 嗷我知道了(⁠・ั⁠ω⁠・ั⁠) 說到吃,姐姐也不是樣樣都行,姐姐不會下廚,廚藝跟她的戀愛履歷一樣都是白紙。 「
Thumbnail
如果要說我的廚藝最受誰啟發,那就要歸功於我老媽,七歲剛學會寫自己的名字時,我開始當起我媽的廚房特助,幫的都是一些基本功,洗菜、拖地和保持流理臺清潔,好像少林寺練功的情節,我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈,像阿嬤一樣開一家小餐館 ...
Thumbnail
讀到背脊都發涼了,鍋子奶奶根本是吞掉青蛙的無臉男啊"^^" 吃掉香腸,母雞,狐狸...跟獵人的對戰,吃掉鯨魚....還不斷變大???” --這是給低中年級閱讀的喔... --榮獲優良讀物獎?? --作者說是為了 藉由鍋子奶奶來提及媽媽整天在廚房忙碌的模樣這難度也太高吧。 (小孩可能只覺得媽媽跟鍋子