2023-08-24|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

[台北美食]中山區四平街刈包盧,尾牙時令傳統美味必吃、刈包一口咬下重溫古早味

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    西方國家有漢堡、台灣也有漢堡。你知道台灣漢堡指的是甚麼呀??答案就是刈包。台灣人對於刈包就是情有獨鍾、一個專屬於台灣穀子味美食。市面上刈包專賣店不多見到,刈包盧算是其中一間少見到刈包店。

    刈包盧相關資訊::

    ​地址:

    台北市中山區四平街64號之一

    ​營業時間:

    AM7:30-PM19:00

    (店休日:周六、周日)

    ​電話:

    0987    652   549

    ​備註:

    刈包店

    尾牙必吃刈包

    在一年中年底尾牙當天,台灣人傳統習俗上要準備三牲四果拜土地公祈求平安,而且也會吃刈包,具有招財、趨吉避凶的象徵。 一種說法是刈包的外型長得像錢包。也有人說過如同本文章開頭提道:刈包就是台灣漢堡。

    刈包裡面包夾內餡料,包括:滷肉、香菜、酸菜、花生粉非常豐盛,象徵錢包滿滿,因此有吃刈包刈包就是來的說法,也成為尾牙拜福德正神的供品首選。

    重溫刈包好味道

    刈包盧店址在台北市中山區四平、店家就在麵大廚附近。刈包盧所賣刈包整口咬下香菜與花生的香味撲鼻而來, 整體而言好吃。刈包盧所賣刈包有兩種口味,一為鮮蔬刈包、另 一個為傳統刈包。兩者相同的是售價都是六十元、差別在於刈包內餡料略有不同。

    小編此次晚餐購買傳統刈包、刈包以如同速食店漢堡包裝以方便顧客拿取。刈包內餡料就是台灣傳統食材,包括:酸菜、滷肉、花生粉、香菜。滷肉則是肥肉與瘦肉都有的三層肉,肉滷的入口即化、瘦肉偏微微硬,搭配酸菜、花生粉香氣又細嫩。 刈包皮的狀態,較為普通。

    刈包盧所賣刈包都是店家依照顧客現點現做、東西新鮮,老闆人超好脾氣,吃過顧客都覺得值得推薦。在GOOGLE就獲得四點九顆星好評論。此外;刈包盧也有賣麵線、綠豆饌等美食。刈包盧內購買刈包搭配麵線、綠豆饌套餐還有折扣。

    總結:刈包盧是一家小小店、就是微型店家。店家沒有內用,顧客都是外帶食用。刈包盧就是傳統古早味、好吃不在話下。台灣人傳統認為刈包象徵著「將壞事統統含入虎口」、「否極泰來」的祈福意思。現代人吃刈包機會不高、但是如果哪一天想吃刈包、刈包盧你可以吃起來。

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    刈包盧相關資訊::

    ​地址:

    台北市中山區四平街64號之一

    ​營業時間:

    AM7:30-PM19:00

    (店休日:周六、周日)

    ​電話:

    0987    652   549

    ​備註:

    刈包店

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