Netflix︱《至尊麻廚》大麻也能做料理？

圖片來源：Ｎetflix

警告：以下內容會出現大量大麻相關字眼，如果對這部分感到厭惡的人請盡速離開。

今天想介紹一檔Netflix上的節目《至尊麻廚》，雖然在台灣大麻並沒有合法化，但我們能透過這節目看到在合法的地區大麻是如何與料理做結合。

這是部由Netflix原創製作的烹飪競技真人秀，與其他料理節目最大的不同是，這節目出現的每道料理都需要含有大麻成分，每一集參賽的專業廚師需要發揮創造力，使用大麻或大麻萃取物製作能驚艷評審味覺的美食。

專業與實力的較量

每一集我們能看見不同的三名專業廚師，要在規定時間內準備含有大麻的三道菜餚(開胃菜、主菜、甜點)，來征服評審們的味蕾與大腦。

這不僅考驗廚師們對料理本身的掌握，同時也考驗廚師們要如何在合法劑量範圍內，充分發掘大麻在烹調用的可能性，如何巧妙的將大麻、大麻萃取物融入料理之中，並且兼顧美味與食用體驗是贏得比賽的重要關鍵。

評審也將依據廚師們端上料理，從味道、創意與呈現的手法進行全方位評判分數，每集獲勝的廚師將獲得10,000美元獎金。

用合法的方式重新認識大麻

在看這節目之前我所認識的大麻用法不外乎就是影視作品、新聞媒體上所見的方式，而含有大麻食物更是只知道「大麻布朗尼」。

在對於含有大麻成分的料理所知甚少的狀況下，觀看這節目算是刷新了我的認知，節目所呈現的並非像是炒青菜、燙青菜那樣把大麻給煮熟然後吃掉，而是把在醬汁、派皮或奶油等部分加入合法用量的大麻葉、大麻萃取物(四氫大麻酚製品、大麻二酚)，化作一道道美味的甜點、家常料理、各式異國料理。

隨著節目的進行，我們也能看到在大麻合法化地區的廚師與來賓對大麻的各種看法，雖然在多數地區還是件非法的行為，但在不以身試法的前提下，能用這種方式了解到不一樣的看法也不是件壞事。

除了各式各樣的大麻食物外，本節目還有一大特色，就是在評審在品嚐完一道接一道的料理過後會越吃越ㄎ一ㄤ，有時候我會想評審是否還記得要怎麼評分？可謂是效果十足。

最後提醒大家在台灣大麻是二級毒品，請勿以身試法，要食用這類的藥物、料理，請務必到合法的國家或地區使用。

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