一群很瘋的團隊打開了TABOO的知名度

閱讀時間約 2 分鐘

通常新的店,在開幕那天都會很熱鬧,TABOO也不例外,開幕當天整場爆滿,女同志們會好奇這間新的T Bar長什麼樣子?好不好玩?裡面的人美不美?帥不帥?有什麼新鮮的玩意兒?所以開幕的初期幾乎都客滿。

不過,在運作一個月後,就會開始出現一些小問題需要改善,例如:各崗位的運作流程、餐飲酒水、客人應對及反饋、以及店內設備器材損毀….等等,很多事情都是要邊做邊調整。

 

開幕頭一個月的甜蜜期過了之後,我們開始進入幾個月的煎熬期,來客數減少,有時候客人早早散場,我們也就提早打烊。

也因為這樣,團隊開始檢討,是不是有哪個部分需要調整?還是哪裡做得不夠好?

那時候我們幾乎每週開店前或是打烊後都會在店內開會檢討,大家都可以提出自己的想法及建議,不分職位高低、也沒有分菜鳥或新人、每個人都可以表達意見、一律平等。

在團隊不斷的想方設法,不斷的改進之後,我們的營運狀況漸漸有起色了!

從原本只有每月最後一個週六才有的主題活動,到後來增加為每個週六都有主題活動,一直到到近幾年則是每週五六都有主題活動,這十五年,團隊們擠盡腦汁想了無數個主題活動要吸引人來玩。

而光是企劃主題活動還不夠,團隊們也必須盡心盡力為活動做準備,一開始是只有團隊在活動當天做符合主題的打扮,後來大家會在當天營業前提早來店內為空間做主題佈置,過一陣子後,覺得這樣不夠,大家還會再提早為活動下海當Model來拍攝宣傳海報或影片。

總之,當時每個人都為了TABOO盡心盡力,讓我非常感動。

08.09年團隊為台客派對及艋舺派對拍攝宣傳海報

08.09年團隊為台客派對及艋舺派對拍攝宣傳海報

我印象最深的一場活動主題是角色互換,女孩要打扮得像T、而T要穿女裝,沒想到團隊裡的T都非常敬業,平常打扮都很Men的夥伴們,當天真的都化妝和穿女裝了,甚至還有人直接穿比基尼上班的,這其實對大部分T來說,是很難妥協的一件事,但他們全都裝扮了,相當敬業!

 

也因為我們的團隊熱情、敢玩、非常放得開,很容易跟客人玩成一片,所以他們的瘋,就成了塔布逐漸受歡迎的原因之一,因為有時候客人只要看他們耍寶就很開心,團隊工作氛圍歡樂,是會感染客人的,尤其很多T都屬於悶騷型,因為要維持酷帥的形象,所以在外面不太好意思很瘋,但通常幾杯酒喝下去,加上瘋狂店員的帶領下,帥T們就會愈來愈放得開,也因為這樣,我們和很多客人都變成朋友,這些客人並不會因為大家私底下變成朋友而要求在每次來塔布玩的時候提供優惠,這一點也相當感謝他們體諒開店做生意的辛苦。


接下來幾篇,會陸續分享TABOO一路以來在經營上遇到的難忘經歷。
對於有興趣了解女同志夜店會發生什麼趣事、以及營運上的挫折的讀者們,歡迎持續閱讀我的分享。

2009年 團隊做不協調裝扮及睡衣拍攝活動宣傳照

2009年 團隊做不協調裝扮及睡衣拍攝活動宣傳照

 

To be continued….

 

 

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2007年,我辭掉了特助的工作,為了進行我的第三次創業。只是這一次,特別的期待,因為前兩次創業,可以說都是一人公司,頂多請一兩個工讀生來打工,而這次要開的店,除了規模比前兩家店大之外,要聘請的員工也會比以前多。 要先感謝當時投資的金主,即便在營運幾年後,因為私人因素而協議退股並將全部股份賣給我。若
約莫1994年,我接觸到第一家同志夜店,是當時打工的同志卡拉OK酒吧,那家店位於台北市忠孝東路四段的一棟商業大樓樓上。 因為就讀夜校不用早起,夜貓子的我,就乾脆找一份大夜班的兼職,也剛好那個年代,夜生活娛樂場所尚未明訂禁止未成年入場,所以我才可以進去做服務生的工作。   在卡拉OK酒吧,或是酒
從日本輟學回台灣之後,我仍然沒有進入當初的夢想行業,而是開啟了人生第一次的創業,當時幾乎身無分文的我,是因為好友知道我對於東京熟門熟路,所以她出錢、我出力,一起開一間日系選物店,地點在西門町當時很紅的西門新宿,我們租了一間約莫2坪的小店,裡面擺放我每兩個月親自飛去東京選購的服飾及家飾品,當時這種商業
高中時期我很喜歡逛遠企和中興百貨,每次經過百貨外面的櫥窗都覺得很酷,也漸漸對櫥窗陳列設計師這個職業有興趣,但聽說要進入百貨的櫥窗陳列這個工作,必須是相關科系畢業,比如當時最有名的復興美工。而我只是普通高中畢業,也沒有美術相關的工作經驗,所以只能再去上課,當時我想,既然要學設計,那就去當時亞洲設計最厲
高一我讀女校夜間部,經由同學介紹,應徵上一間T Bar(女同志酒吧)的大夜班服務生,那也是我第一次踏入一個全部都是女同志的場所。 其實我在國中的時候,就會跟同學去夜店的週日下午場玩,三十年前的夜店都稱為舞廳,也不會查證件,是允許未成年入場的,而且舞廳的下午場活動都只有提供果汁和汽水給未成年。 但
小時候我們家就是經商的,爸爸是中古車商,媽媽原本是家庭主婦,直到我上國中之後,她也開始和朋友一起經營台式餐館。  從家庭主婦踏入做餐飲業的生意,要學的東西有很多,生意比較好的時候,我就會被叫去幫忙,也許媽媽當時想利用這個機會讓我提早體驗打工以及靠自己的勞力賺錢,所以她會按照我工作的時數發薪水給我。
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