【波蘭鄰居的懶美食】義大利Pinsa

Lidl超市是我的購物天堂，常常有不同國家的美食週～

波蘭在歐洲，所以當然最常出現的就是義大利週或法國週。

個人觀察波蘭人也蠻喜歡亞洲食物的，所以也蠻常有印度/中國食物週。

之前老公在Lidl義大利週發現這個長麵包Pinsa是常溫包裝，照片展示圖感覺很好吃，就入手了。今天我說趕快吃一吃吧，因為放著有一段時間，所以我們就拆開準備來吃。

包裝長這樣（看那個圖感覺是不是會讓人流口水XD）

Pinsa長得像Pizza，但其實不是Pizza，比較接近佛卡夏麵包。

吃法很隨意，可以放上起司、蔬菜等你喜歡的配料。或是單吃感覺也很可以。

我堅持要加上甜椒、一點蘑菇跟芝麻葉，因為我想像那個圖片一樣哈哈。

我們家沒有烤箱（歐洲家裡沒烤箱我看全波蘭就我們？XD 租屋處烤箱壞了，然後基本上料理需求平底鍋就搞定，所以就沒再花錢買烤箱）

老公先下橄欖油然後一些番茄泥，蓋上Pinsa裹上番茄泥煎一下，接著番茄泥那一面放上切小塊的Mozzarella起司，蓋上鍋蓋靠蒸氣把起司融化，另一面也煎酥之後，就可以盛盤了。盛盤之後，我堅持一定要放蔬菜，本來老公還很抗拒，後來證實加了蔬菜很好吃！淋上一些橄欖油，還有很重要一定要淋上一些巴薩米醋！讚讚讚！好吃到會彈舌！

看吧！這賣相一極棒吧～（照片右下我的灶咖圍裙是波蘭卡舒比的圖騰）

芝麻葉要先沖洗一下，瀝乾就可以放上去生吃。

配上那個甜椒真的超甜超Juicy，Pinsa口感就是介於Pizza跟佛卡夏麵包之間。Pinsa很會吸醬汁，所以一下子，部分的Pinsa就呈現軟綿綿狀態(沈浸在巴薩米醋太久)

不過還是很～好～吃！超級飽足感！

整個準備到吃完，10分鐘內搞定！

超級懶人美食，誠心推薦大家可以試試看！

歡迎分享給鄰居我，你發現的Lidl懶人美食，一起懶懶吃飽飽，省時又省力！