2023-12-26|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

基隆三代人的回憶,基隆廟口最經典的台式咖哩飯+郭魚湯

基隆廟口這一攤咖哩飯,

記得第一次吃是40年前的事了.

至今仍然是許多基隆人童年的回憶.

不變的好味道,

特別的是咖哩飯裡面有肉羹馬鈴薯,胡蘿蔔,

味道超搭,真是廟口最早期咖哩料理台灣在地化的象徵.

如果不能吃海鮮的人可以點一碗味增湯,

喜歡魚湯的當然一定要嘗嘗這一碗郭魚湯.

店家會問你要不要沾哇沙米醬油,

你可以選擇要與不要,

但郭魚Q彈軟嫩的口感沾上哇沙米醬油,

真的也是超搭,一絕的奇妙好滋味.

數十年如一日的長板凳,

坐在長板凳,空間不大的用餐平台.

這才是台灣小吃文化的一部分,

當然也是真正庶民的日常生活.

招牌上可以看到柯P跟郭董也來朝聖過,並且簽名留念.

你可以看到郭董在郭魚湯的郭跟魚湯之間簽上台銘.

整個從上面讀下來就是郭台銘魚湯,

世界級大老闆的幽默,可以看出郭董以前應該很調皮.

吃完咖哩飯跟魚湯我覺得你的胃還有空間可以再裝一些美食.

推薦這個是廟口比較後來才增加的攤位,

小時候的基隆廟口沒有這一攤,

新疆孜然烤肉串,

5串100,推薦可以吃看看烤鹿肉與鴕鳥肉.

這5串再吃下去,咖哩飯+魚湯+新疆孜然烤肉串,

3種不同風味,都很美味.

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