#3【大全鵝肉】台北香濃鵝肉湯
大全鵝肉專賣
電話： 02 2763 0551
最後享用時間 : 2023/11/17
推薦吃法：鵝血糕（或鵝油飯，加辣椒）+高麗菜（建議加辣椒）+鵝肉湯
1.鵝肉湯：是那種燉過鵝骨的鵝肉湯、湯裡常會有鵝腿骨邊邊的肉，很嫩，但因為是邊角料的肉質，相較會偏油一點，雖然肉可能不會很多，但咬起來都很香，如果不怕太肥肉的人很推薦！目前是心中鵝肉湯第一名~(因為
2.辣椒 ：自己炒的辣椒，有小魚乾的香味，很辣，喜歡辣的朋友請斟酌使用!
3.高麗菜 : 高麗菜本身就有點甜甜的，是好吃的高麗菜，老闆將高麗菜加上鵝油拌，增加鵝油香氣，通常我會再加一點辣椒，會更提味!(我會把多的鵝油加一點辣椒後拌在白飯上，就會非常下飯)
4.鵝血糕 : 硬度適中，有點Q彈感，加上橘色特製甜甜的醬，很容易一口接著一口。
內容總結
大全鵝肉
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39內容數
嗨 你好呀 ! 歡迎來到章魚美食筆記，肉食、湯品、螃蟹、巧克力、抹茶是我的最愛，我非常注重原材料的新鮮度、及師傅的料理功夫，我會在這邊紀錄好吃的東西希望讓記性不好的我做個筆記，才不會每次都採一樣的坑 ，也一起分享給大家，這邊只記錄我會想再回去吃的店家，祝大家每天都可以吃到好吃的美食，也多多可以推薦給我呦!
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1. 保持镜头干净
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