三月，威爾斯也有英雄聖人
很多人都知道每年三月十七日是愛爾蘭人的 St. Patrick’s Day，全球的愛爾蘭裔都會大事慶祝，特別是在北美洲，該天在美國紐約的花車大遊行很是色彩繽紛和熱鬧，在加拿大東岸紐芬蘭省則是政府假期，至於在愛爾蘭本國當然是公衆假期了。可是大家又知否在大不列顛的威爾斯人，三月份也有他們本族的英雄聖人「大衞紀念日」？
每年三月一日的 St.David’s Day ，在英國西南部的威爾斯雖然不是假期，但也會有很多慶祝活動，當天的婦女都會穿著傳統的威爾斯服飾，此外還會吃特別料理 cawl ，這是用羊肉連骨加入根類蔬菜如馬鈴薯和胡蘿蔔烹調的一道濃湯，是很道地的威爾斯美食，因為湯裡配料一定要有代表 St. David’s Day 的主要象徵：洋大蒜* （leek )， 紀念日的其他標誌是水仙花 （daffodils ) ，這是威爾斯的國花，此外 Welsh scones 和 Welsh Rarebits 是該天必吃的美味小食。
蘇格蘭的格子裙大家都很熟悉，但威爾斯的傳統服裝比較少人認識。
在我早期的文章裡，我寫過有關在蘇格蘭和英格蘭的所見所聞，威爾斯卻好像還沒有怎麼介紹過，其實自己跟這片土地的淵源比較早和更深厚。讀者們可參閱舊文學英語和尋找：伯利恆之星，其中提到的威爾斯裔牧師謝菲，還有女騎士和天使 （中），我被邀請到好友珊珊家鄉 Ludlow 作客的文章。 Ludlow 是一個美麗的小鎮，與威爾斯毗鄰，珊珊的家族姓氏亦源自威爾斯族群，所以我跟威爾斯人很有緣份啊！
有關聖人大衞的故事，大家千萬不要誤會，這個大衞並非是舊約聖經裡的以色列王，而是第六世紀的威爾斯天主教修士，那時候威爾斯地區有著不同的部落，除了內部之爭外，還要面對外來的侵略，尤其是強大的 Saxons。以下的短片簡述這個紀念日的由來，以動畫和有趣的方式來介紹聖人大衞日，希望讀者不會被開塲白的一個很長的名字嚇到，威爾斯語確是很難學，不過短片是英語講述，也有字幕，相信大家都會聽得明白。
短片內容沒有詳細講及威爾斯的歷史，我將會在下一篇文章向大家介紹這個勇敢和自信的民族，威爾斯人的驕傲和強悍，連歷代英格蘭的帝王也要敬畏三分，若安撫不好他們的歸順，可能隨時來過革命攪獨立呢！
除了聖人大衞，威爾斯亦出過不少名人，特別是演藝音樂界，很多著名影星和歌星都來自這片小小的美麗土地，至於文學創作方面，當然首推詩人 Dylan Thomas。他的詩作頗有爭議性，總是被批評帶著神秘的虛幻誇張，和難以接受的狂妄熱情，因此並不太受同期的文壇學者歡迎，但這並不代表公衆不接受 Thomas 的作品。二零零九年，在歷代最受歡迎的英國詩人的投票中，Dylan Thomas 排名第十，一般讀者還是喜歡他的詩作，包括我在內，雖然只讀了一年英國文學，但 Thomas 的作品卻給我留下深刻印象。
Not for the proud man apart
From the raging moon, I write
On these spindrift pages
Nor for the towering dead
With their nightingales and psalms
But for the lovers, their arms
Round the griefs of the ages,
Who pay no praise or wages
Nor heed my craft or art.
From "In my Craft or Sullen Art"
Deaths and Entrances, 1946
*Leek: 韭蔥，但我認為像大蒜多些，所以自己的翻譯是洋大蒜，威爾斯盛產的蔬菜。在英國的那些年，我常用它炆牛肉和馬鈴薯，也算是威爾斯料理，只是我不太喜歡羊肉。
資料來源：
圖片：作者提供
https://en.wikipedia.org/wiki/Dylan_Thomas#Poetry
