QBurger-臺灣新早餐文化的開創者

❣️響樂可能大家比較沒聽過，但是QBuerger有吃過吧，在巷弄轉角間，陪著我們早餐陪著我們度過早晨需要補足身體能量的地方。

✍️今天來到新莊QBurger的總部，來聽創辦人-鄭瑞賓，鄭董的介紹，從一開始街邊的早餐店做起，第一年發完年終，身上剩2000元過年。

✍️鄭董從一開始從五專退學後，在圖書館思考人生，但他後面做了一些平常人沒做的事，他做了許多的調研，翻片很多的論文，決定走上餐飲，也開始自己的"百年"計畫。

✍️他看到失落的日本20年他發現只有一個產業正成長，就是速食連鎖產業，所以他一步一步的規畫他需要的能力，從儲備幹部了解行政會計事務，從房仲了解業務所需的能力，再跳入他要走的連鎖早餐店，開了第一間QBurger。

✍️接著就是開始連鎖之路，鄭董飽讀詩書，讀片古今中外的管理學書籍，在介紹時真的是信手捻來就是一位管理大師或是業師的一段話語，可以看到鄭董對管理的著墨。

✍️在公司的進步經營，鄭董運用很有遠見的軟體配合，發展APP點餐取餐等等，還有會員制，並進口比星巴克更高級的全自動咖啡機來滿足客戶的早餐咖啡需求，這業讓我決定去喝看看。

✍️QBurger也很重視公司內的教育訓練，不管是如何做早餐，如何經營，如何對待客戶等等，都放上學習平台，想開店的店長，透過平台一步一步可以達到自己開店的目標。

🔅我在鄭董身上看到滿滿要實踐管理經營的價值，看到他那光亮的額頭裡塞滿了滿滿的書籍知識，我相信如果有機會跟他對談，我會受益良多!!

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