講課紀錄543-鎮東社區發展協會
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
這次營養師來到鎮東社區發展協會，來跟長輩們分享，補鈣補肌肉的好方法！還要順道來澄清，江湖傳說：菠菜跟豆腐是結石的組合嗎？菠菜豆腐湯真的會導致結石嗎？
請聽聽郭師妙營養師怎麼說
大家認為菠菜內含有豐富的草酸，豆腐中也含有草酸與鈣，二者會在一起，會蹦出新火花變成草酸鈣，導致結石發作？
不是這樣的
菠菜與豆腐所分解出來的草酸與鈣質，的確會在消化道中結合成草酸鈣。但是BUT!是的～人生就是這個ＢＵＴ！草酸鈣並不會被人體腸道所吸收，而是依附在糞便之中，跟著你的便便一起排出體外！所以食用菠菜豆腐湯並不會引發身體結石問題。
到底為什麼會有草酸鈣結石？
主要原因其實是你的高血草酸血症！！如果剛剛營養師的話有聽進去，反而在吃到有豐富草酸食物時，可以同時攝取適量鈣質食物，來增加草酸和鈣在腸道中結合，並且隨著你的糞便一起排除的機會，才是降低草酸鈣結石的風險。
讓郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯在提醒大家，預防結石的方法，更不能忘，避免攝取過多鈉離子（就是叫你不要吃太鹹）、高脂紅肉應該節制攝取、多吃蔬果、多喝水，維持正常的生活作息，還有不要有事沒事補充高劑量的維生素ｃ，營養師的叮嚀請牢記!
還要記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師!
https://www.facebook.com/kuodietitian/
#補肌肉 #豆魚蛋肉類 #補鈣 #高鈣飲食 #菠菜豆腐 #結石 #預防肌少症 #營養講座 #健康講座 #社區據點 #郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 #郭師妙營養師 #營養師 #nutrition #dietitian
8會員
309內容數
投資理財有賺有賠，投資前請詳閱公開說明書。但投資健康穩賺不賠，只要找對營養師，就是最佳健康說明書！商業合作/邀稿/演講/諮詢，或我們能一同創造更多火花的想法，歡迎：kuomaio@gmail.com
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
拾。ten其實也蠻愛喝湯的，每餐都會有一碗湯品，當然，只有在假日才有機會煮，煮湯不難，但是，湯很多時候都是要靠時間來燉煮跟煲，這點香港人就很厲害了。
山藥玉米排骨湯
食材：山藥、玉米、排骨、紅蘿蔔、雞湯塊、蒜頭、米酒
作法：
1.山藥、玉米、紅蘿蔔、切塊洗淨備用；蒜頭剝皮拍扁備用
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
拾。ten其實也蠻愛喝湯的，每餐都會有一碗湯品，當然，只有在假日才有機會煮，煮湯不難，但是，湯很多時候都是要靠時間來燉煮跟煲，這點香港人就很厲害了。
山藥玉米排骨湯
食材：山藥、玉米、排骨、紅蘿蔔、雞湯塊、蒜頭、米酒
作法：
1.山藥、玉米、紅蘿蔔、切塊洗淨備用；蒜頭剝皮拍扁備用