【旅居丹麥】哥本哈根美食推薦：咖啡廳、甜點和特色小食

在丹麥外食真是一筆不小的開銷，即便是像 7-11 的小食如熱狗或雞肉串，價格 20 丹麥克朗（DKK）起跳 （匯率大約 1:5），麵包價格大概從 30 DKK 起跳。有內用座位的餐廳，普通的一餐通常從 100 到 150 DKK 起跳，要吃到更高檔的餐廳，則至少需要花費 200 到 400 DKK。因此，大多數還是自己做飯為主，偶爾拜訪朋友和網路上推薦的美食，以下分享我拜訪過的店家供大家參考：

咖啡、麵包、甜點

1. Rug Bakery

Rug Bakery 地點方便，裝潢也相當漂亮，內有座位、提供免費Wi-Fi、廁所和水。雖然麵包味道普通，偶爾還看到櫥櫃裡有小飛蟲，但可以坐下來悠閒地享受咖啡，適合想找在市區、舒服環境的人。

2. Hart Bakery

曾為丹麥米其林三星餐廳 Noma 供應麵包，Hart 最推薦的是荳蔻可頌（Cardamom Croissant），外型獨特，口感酥脆，荳蔻的香氣非常濃郁。另一個道地的丹麥糕點——罌粟籽丹麥酥（Tebirkes），丹麥酥皮包裹著杏仁膏，口感豐富且層次分明。這家店的分店很多，部分店有座位，但也有些只是提供外帶。

3. Andersen Bakery

我最喜歡這間的麵包，可能因為麵包師傅是日本人，比較符合亞洲人口味，特別推薦他們的杏仁可頌，我平常不喜歡杏仁的味道，都覺得好吃。此外，他們的柚子口味糕點也是一大亮點。這家店的座位舒適，還有提供廁所和水。

4. Juno the Bakery

這家店是當地人都推薦的名店，可以看到連當地人都會騎腳踏車來買麵包，是我少數遇到需要排隊的麵包店，我排了至少 20 分鐘，不過可能期待值太高，實際上吃到的莓果可頌並沒有預期的驚艷，口感不夠酥脆。相反地，他們的 Cream Bun 倒是令人驚豔，內餡的莓果酸甜適中。考量地點較偏遠以及需要排隊，我覺得不太值得特地跑一趟。

5. Andersen & Maillard

這家店的巧克力可頌名氣很高，就在新港附近，不過我去的時候下午就已經賣完了，我改點另一個滿多人推薦的可麗露，雖然不錯，但也沒有特別讓人驚豔。

6. Conditori La Glace

這是丹麥最古老的糕點店，位於斯楚特街（Strøget）上。這裡最有名的是他們的運動蛋糕（Sportskage），由碎牛軋糖、生奶油、馬卡龍底和焦糖泡芙組成。個人感覺太甜，蛋糕的3/4都是奶油，一個人吃會覺得過膩，如果有興趣可以找幾個朋友一起分享。內用和外帶都需要排隊，當天我因為排隊的人數太多，沒能上到二樓的餅乾區，有興趣的人可以再看看。

冰淇淋

1. Alice Ice Cream & Coffee

這家冰淇淋店評價很高，但對我來說過於昂貴。一球冰淇淋加上甜筒要價台幣200元，口味普通，甜筒還特別小，相比之下，南歐的冰淇淋真是便宜又美味，這家並不太推薦。有室內座位、廁所，也有提供水。

2. Isoteket

相比之下，Isoteket 是一家值得推薦的冰淇淋店，口味多樣且冰淇淋分量很大，味道也很棒。如果在丹麥想吃冰淇淋，我會推薦這家。不過，市區內比較少見到這家店的分店，可惜不能常吃!

3. Peter Beier Chokolade

連鎖巧克力店，也有賣冰淇淋，有座位、廁所，口味還 OK，適合在市區逛累了來一隻冰淇淋休息一下!

特色小食

1. TorvehallerneKBH

這是一個生鮮市集，有美食街和蔬果攤位，價格比超市稍微高一點。這裡的魚餅 Boutique Fisk 是丹麥的傳統美食之一，味道偏鹹但還算不錯。如果碰巧來到這裡，可以順便試試。

2. Mikkeller

丹麥當地的啤酒，在 TorvehallerneKBH 有攤位。

3. Killer Kebab

據說這是一家比較高級、有名的 Kebab 店，一條 Kebab 的價格將近 100 DKK。雖然份量很大，一個女生吃一份就會很飽，但個人感覺價格過高，而且肉質偏硬，個人並不推薦。有室外座位、廁所。

3. 熱狗

熱狗是非常常見的小食，在街頭、機場或 7-11 都可以看到，熱狗堡分為兩種：

Fransk Hotdog（法國熱狗）
這種熱狗是使用一條中間有洞的長條麵包，將醬料擠進洞裡（可以選擇美乃滋、芥末、番茄醬等），然後再將熱狗放入麵包內。它的設計使得醬料不會外漏，吃起來更方便乾淨。

Hotdog med
這種熱狗類似於潛艇堡式的做法，使用橫切開的麵包，將熱狗放入，然後在上面添加各種配料，如小黃瓜、炸洋蔥、芥末、番茄醬和美乃滋等。

還有幾間朋友或網路上推薦、但我沒有機會造訪的店家，也一併提供給大家參考：

1. April Coffee

這間咖啡店名氣響亮，深受喜愛咖啡的朋友推崇。由於我自己不喝咖啡，所以沒去嘗試過，但如果你是咖啡愛好者，應該值得一試！

2. Domhusets Smørrebrød

這家店提供價格相對便宜的 Smørrebrød/ Open Sandwich（丹麥傳統單片黑麥麵包，配上各種豐富的配料），網路評價看起來還不錯。不過它的營業時間有限，周末不營業，平日也只開到下午三點。

3. Restaurant Væksthuset

這間餐廳環境非常漂亮，位在哥本哈根歌劇院旁邊，就算不用餐也可以進去參觀。

總結來說，丹麥的外食雖然價格不菲，但也有不少值得一試的美食，能讓人感受到當地的飲食文化與特色，希望我的推薦能幫助你在這裡找到屬於你的美食體驗！