【旅居丹麥】哥本哈根美食推薦：咖啡廳、甜點和特色小食

在丹麥外食真是一筆不小的開銷，即便是像 7-11 的小食如熱狗或雞肉串，價格 20 丹麥克朗（DKK）起跳 （匯率大約 1:5），麵包價格大概從 30 DKK 起跳。有內用座位的餐廳，普通的一餐通常從 100 到 150 DKK 起跳，要吃到更高檔的餐廳，則至少需要花費 200 到 400 DKK。因此，大多數還是自己做飯為主，偶爾拜訪朋友和網路上推薦的美食，以下分享我拜訪過的店家供大家參考：

咖啡、麵包、甜點

1. Rug Bakery

Rug Bakery 地點方便，裝潢也相當漂亮，內有座位、提供免費Wi-Fi、廁所和水。雖然麵包味道普通，偶爾還看到櫥櫃裡有小飛蟲，但可以坐下來悠閒地享受咖啡，適合想找在市區、舒服環境的人。

可頌麵包都非常普通

富麗堂皇的廁所

2. Hart Bakery

曾為丹麥米其林三星餐廳 Noma 供應麵包，Hart 最推薦的是荳蔻可頌（Cardamom Croissant），外型獨特，口感酥脆，荳蔻的香氣非常濃郁。另一個道地的丹麥糕點——罌粟籽丹麥酥（Tebirkes），丹麥酥皮包裹著杏仁膏，口感豐富且層次分明。這家店的分店很多，部分店有座位，但也有些只是提供外帶。

3. Andersen Bakery

我最喜歡這間的麵包，可能因為麵包師傅是日本人，比較符合亞洲人口味，特別推薦他們的杏仁可頌，我平常不喜歡杏仁的味道，都覺得好吃。此外，他們的柚子口味糕點也是一大亮點。這家店的座位舒適，還有提供廁所和水。

4. Juno the Bakery

這家店是當地人都推薦的名店，可以看到連當地人都會騎腳踏車來買麵包，是我少數遇到需要排隊的麵包店，我排了至少 20 分鐘，不過可能期待值太高，實際上吃到的莓果可頌並沒有預期的驚艷，口感不夠酥脆。相反地，他們的 Cream Bun 倒是令人驚豔，內餡的莓果酸甜適中。考量地點較偏遠以及需要排隊，我覺得不太值得特地跑一趟。

Cream Bun 必點!

也有賣丹麥知名 Prolog Coffee 的咖啡豆

須排 20 分鐘以上，有戶外座位區

5. Andersen & Maillard

這家店的巧克力可頌名氣很高，就在新港附近，不過我去的時候下午就已經賣完了，我改點另一個滿多人推薦的可麗露，雖然不錯，但也沒有特別讓人驚豔。

6. Conditori La Glace

這是丹麥最古老的糕點店，位於斯楚特街（Strøget）上。這裡最有名的是他們的運動蛋糕（Sportskage），由碎牛軋糖、生奶油、馬卡龍底和焦糖泡芙組成。個人感覺太甜，蛋糕的3/4都是奶油，一個人吃會覺得過膩，如果有興趣可以找幾個朋友一起分享。內用和外帶都需要排隊，當天我因為排隊的人數太多，沒能上到二樓的餅乾區，有興趣的人可以再看看。

冰淇淋

1. Alice Ice Cream & Coffee

這家冰淇淋店評價很高，但對我來說過於昂貴。一球冰淇淋加上甜筒要價台幣200元，口味普通，甜筒還特別小，相比之下，南歐的冰淇淋真是便宜又美味，這家並不太推薦。有室內座位、廁所，也有提供水。

2. Isoteket

相比之下，Isoteket 是一家值得推薦的冰淇淋店，口味多樣且冰淇淋分量很大，味道也很棒。如果在丹麥想吃冰淇淋，我會推薦這家。不過，市區內比較少見到這家店的分店，可惜不能常吃!

口味多樣且特別!

3. Peter Beier Chokolade

連鎖巧克力店，也有賣冰淇淋，有座位、廁所，口味還 OK，適合在市區逛累了來一隻冰淇淋休息一下!

開心果口味

特色小食

1. TorvehallerneKBH

這是一個生鮮市集，有美食街和蔬果攤位，價格比超市稍微高一點。這裡的魚餅 Boutique Fisk 是丹麥的傳統美食之一，味道偏鹹但還算不錯。如果碰巧來到這裡，可以順便試試。

戶外有賣生鮮蔬果

2. Mikkeller

丹麥當地的啤酒，在 TorvehallerneKBH 有攤位。

不喝啤酒的人也有 Lemonade 可以嘗試!

3. Killer Kebab

據說這是一家比較高級、有名的 Kebab 店，一條 Kebab 的價格將近 100 DKK。雖然份量很大，一個女生吃一份就會很飽，但個人感覺價格過高，而且肉質偏硬，個人並不推薦。有室外座位、廁所。

3. 熱狗

熱狗是非常常見的小食，在街頭、機場或 7-11 都可以看到，熱狗堡分為兩種：

Fransk Hotdog（法國熱狗）
這種熱狗是使用一條中間有洞的長條麵包，將醬料擠進洞裡（可以選擇美乃滋、芥末、番茄醬等），然後再將熱狗放入麵包內。它的設計使得醬料不會外漏，吃起來更方便乾淨。

Hotdog med
這種熱狗類似於潛艇堡式的做法，使用橫切開的麵包，將熱狗放入，然後在上面添加各種配料，如小黃瓜、炸洋蔥、芥末、番茄醬和美乃滋等。

7-11 的法式熱狗

機場的熱狗連鎖店 Steff Houlberg

還有幾間朋友或網路上推薦、但我沒有機會造訪的店家，也一併提供給大家參考：

1. April Coffee

這間咖啡店名氣響亮，深受喜愛咖啡的朋友推崇。由於我自己不喝咖啡，所以沒去嘗試過，但如果你是咖啡愛好者，應該值得一試！

2. Domhusets Smørrebrød

這家店提供價格相對便宜的 Smørrebrød/ Open Sandwich（丹麥傳統單片黑麥麵包，配上各種豐富的配料），網路評價看起來還不錯。不過它的營業時間有限，周末不營業，平日也只開到下午三點。

3. Restaurant Væksthuset

這間餐廳環境非常漂亮，位在哥本哈根歌劇院旁邊，就算不用餐也可以進去參觀。

總結來說，丹麥的外食雖然價格不菲，但也有不少值得一試的美食，能讓人感受到當地的飲食文化與特色，希望我的推薦能幫助你在這裡找到屬於你的美食體驗！