［宅配］2024/06/09。歪歪食旅，強尼甜點工藝

2024/06/09，強尼甜點工藝

2024.06.09 🌕🌕🌕🌕🌗

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本來就很愛街邊龍鬚糖的歪歪，被這家法式龍鬚糖燒了好久。趁著上次端午的超值組合，敗了一組，結果也太好吃了吧！我只能說：「拜託大家快去買！」（但是要記得留一些給我啊！）
強尼甜點工藝將傳統龍鬚糖技藝結合法式甜點的元素，中西合璧，讓龍鬚糖提升到另一個高度。而且口味變化豐富，完全吃不膩。不過還是要提醒大家，因為龍鬚糖畢竟是糖，所以還是會有一定的甜度哦！
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 端午超值組 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟰𝟵𝟵

法式龍鬚糖跟傳統龍鬚糖簡直是兩個平行世界。傳統龍鬚糖強調軟綿細緻的口感，那是一個入口即化。法式龍鬚糖放入口中，則是可以感受到每一根糖絲酥脆斷裂的層次感，最後化在口中，口感極佳。

🫖 茶韻如詩 英式伯爵茶

一入口就能感受到濃郁伯爵茶香，不只外層的伯爵糖絲，中心也是滿滿的伯爵內餡。而且散發的伯爵茶香，不是那種會讓人害怕，香精感很重的佛手柑香氣。

🍫 巧遇榛心 巧克力榛果

巧遇榛心由巧克力糖絲包覆著極致研磨的深焙榛果，像這樣巧克力與榛果的搭配，其實還蠻像金莎巧克力。不同的是，巧遇榛心的風味更加深邃且層次豐富，甜度較低，口感也更為細緻。

🍵 御上青龍 小山園抹茶

抹茶控一定要試試這一款御上青龍，抹茶糖絲一根一根咬斷之後，裡面包裹的是特製抹茶內餡。
通常甜味都會抑制抹茶的風味，但是這顆龍鬚糖在具有一定甜度的情況下，依舊完整釋放出抹茶獨特的香氣以及甘苦味。可以說是抹度很高的龍鬚糖，口味相當令人讚賞。
吃完之後，抹茶的甘苦與清香更是在口中迴盪，久久不散。

🌹 雪玫馥絲 玫瑰荔枝覆盆子

雪玫馥絲的糖絲有著濃郁的玫瑰芳香，內餡結合了荔枝的香甜與覆盆子的酸。整體口味十分高雅，細膩而不失風味。但是相比於其他口味，甜度確實高出許多。

🥜 花生龍延 焦糖海鹽花生

花生龍延是這次五種口味之中，最接近傳統龍鬚糖的口味。
以焦糖海鹽糖絲取代傳統糖絲，包裹著帶有花生顆粒的花生內餡。除了花生醇厚的香氣，更多的是外層焦糖的獨特香氣，以及海鹽的點綴。鹹甜交織的滋味搭配花生香氣，讓傳統滋味更上一層樓。

🧂 海鹽焦糖伯爵糖蔥

糖蔥非常地脆，輕輕撥弄就好容易碎裂。
海鹽焦糖伯爵糖蔥不僅有牛奶糖的濃郁香甜，還有淡淡的伯爵茶香。再加上海鹽深邃鹹味的提味，風味表現獨具特色。
不過畢竟糖蔥本質是糖，直接吃完一根還是比較甜。蠻建議大家可以悠閒地喝著咖啡、配一杯茶，搭配這根甜而不膩的糖蔥。

👉🏻 法式龍鬚糖特調咖啡 +ᴛᴡᴅ 𝟮𝟮𝟬

龍鬚糖特調咖啡選用中深焙咖啡豆，喝起來甜感豐富且帶有苦韻，是一杯厚實而溫潤的咖啡。搭配龍鬚糖和糖蔥，咖啡能很好地消除口中甜味，是這些甜品們的絕佳良伴。

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🍽 強尼甜點工藝
🏠 台南市柳營區育英街193巷5號（Google Maps、購買網址）
☎️ 06 622 0382
🈺 11:00–18:00（週一公休）