【當媽這件事】2024年彌月試吃：Good Day 好日子手作

這次海苔醬要試吃的彌月店家很特別，同樣也是位在台中市豐原區的手作糕餅甜點工作坊『Good Day 好日子手作』。這間是網路上看到有部落客推薦後想說也來瞭解看看，結果才發現這家的招牌人氣商品「輕檸生乳蛋糕」先前家人已經買過兩三次了！原來就是這一家做的蛋糕啊！當時吃過非常有記憶點，家人們吃完也說很好吃！

好日子的店面不大，卻很有手作溫馨感

查了一下官網，這家『Good Day 好日子手作』是在2017年創立，2019年開始客製化喜餅跟年節禮盒，品項除了蛋糕也有製作一些餅乾甜點類，例如檸檬塔、磅蛋糕、堅果塔、迷你馬卡龍、達克瓦滋、沙布蕾、可麗露等等。 2020年正式註冊商標並成立工作室 ，超人氣招牌商品-圓滾滾輕檸生乳，也成為了網路人氣推薦彌月蛋糕之一。直到2022年在豐原區鎌村路創立了門市，也就是這次海苔醬要去現場取貨彌月試吃的店面！

『Good Day 好日子手作』的甜點風格看起來都很精緻可口，每樣甜點拍照起來也都非常美！海苔醬覺得在禮盒設計方面表現的非常用心，很有手作小文青的甜點工作坊感覺！這次是吃申請是直接透過臉書私訊詢問試吃，小編會提供下方的試請申請步驟說明，跟著步驟申請想要試吃的品項就可以了！

因為吃過他們家的蛋糕覺得很不錯，想說試吃的部分就選擇餅乾類跟法式甜點，海苔醬選了A款彌月禮盒，內容物包含堅果塔、綜合莎布蕾、可麗露、布朗尼、香蕉磅蛋糕、檸檬磅蛋糕、焙茶達克瓦茲等等，品項很多元豐富，覺得相當澎湃！原價450元，試吃價可以用半價嚐鮮，很不錯！

結果拿回家簡單拍個甜點照後立刻被家人分食完畢，海苔醬實際吃到的只有檸檬磅蛋糕、焙茶達克瓦茲跟一塊莎布蕾而已（笑）！

磅蛋糕的口感蠻紮實的，直接吃會覺得蠻甜，適合搭配飲品一起食用。莎布蕾共有四種口味，吃起來是有點微硬的酥脆餅乾，這款餅乾周圍都有白色的糖粒，吃得到一顆顆的感覺很特別，產品介紹有提到原料使用法國AOP乳源發酵奶油、日本靜岡抹茶粉、100%可可粉、伯爵茶、純生乳，減糖比例配方使甜度和口感達到適合台灣人的口味。讓海苔醬印象很深刻的是焙茶達克瓦茲！第一次吃到這種口感的甜點，外觀長得很像馬卡龍，但口感又完全不一樣，在這篇文章全台20間達克瓦茲推薦店家！特色口味、價格、訂購方式一次看！才知道這種甜點蠻特別的！以下簡單擷取文章內文：「達克瓦茲（Dacquoise）起源於法國西南部的溫泉鄉「達茲」，是一款傳統法式甜點，主要由蛋白、杏仁粉、糖粉、麵粉製成。其外表與馬卡龍的外型相似，由 2 片杏仁蛋白霜作為基底，但達克瓦茲口感更為堅實，在烘烤後，會形成輕盈酥脆、富有糖粒的表層；而達克瓦茲內餡則加入了濃郁可口、輕柔綿密的奶油霜。」Good Day 好日子手作的這款焙茶達克瓦茲內餡，裡面是蔓越莓乾與鹹奶油，加上兩片蛋糕體是焙茶口味，整體吃起來覺得相當好吃！立刻被達克瓦茲這種甜點圈粉了（笑）！如果有機會來到台中豐原的朋友們，可以來這裡買好吃的伴手禮，也推薦給孕媽咪們參考喔！

好日子手作

• 地址：台中市豐原區鎌村路555號
• 電話：04-25360173
• 營業時間：星期一至星期六10:30~18:00
• 信箱：migan327@gmail.com
• Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/goodday3275/?locale=zh_TW