[料理] 聖誕大餐（上）老友鬼鬼，難得ㄏㄧ花 🎄✨️

月中為朋友慶生，也算提前一起過聖誕啦。

難得費心ㄏ一 花，當然要大拍特拍（？）記錄一下XD

晚餐：

受羅馬天主教的齋戒日影響，在義大利傳統習俗中，平安夜大餐必須要吃七魚宴（註：即「Festa dei sette pesci」，七為虛數）

不碰肉類，以各式魚貝蝦蟹為主。

與宗教無關，純粹偏好，我們家的聖誕大餐也吃海鮮～

Rosenthal與Versace合作，於2010推出的“Christmas In Your Heart”系列。

特意搬出了珍藏的成套餐瓷，豔紅的成串冬青果實、華麗金色印花，佳節愉快氣氛滿溢。

• 招牌油醋彩椒拌上碎薄荷。
• 焗蝸牛、烤佛卡夏。
• 松子菠菜。
• 奶油香蒜龍蝦。
• 將新鮮歐芹加入起司蕈菇燉飯，裝飾煎干貝，再撒上杏仁碎粒、磨點兒黑胡椒。

多種起司的濃郁風味跟杏仁非常契合！我很推薦♡

低甜度的金色三麥MISSS氣泡酒，蜂蜜香氣十足。

分食甜點，檸檬糖霜蛋糕和車輪泡芙。

巧克力、小番茄、肉桂蘋果乾。

配合器皿組合，將冷水壺替換為同樣金紅配色的Rosenthal古董大壺。

喜歡壺蓋和閃電手柄，可惜近年已經不大出這類器型了......

早餐：

• 水果和麵包。
• 希臘優格澆百香果。
• 前一晚預先做好的香料烤番茄，拌核桃及乳酪。
• 豬肉絲青豆煎蛋、炒青江菜。

下集：