Quince pie
先生回: 有，不適合生吃!
這個中文叫榅桲的水果我真沒聽過，他的水果香氣比蘋果濃烈，是蘋果和梨的混和體，可是生的果肉非常的硬，根本沒有梨的柔軟和蘋果的清脆。我查了食譜，舉凡使用蘋果做的甜點都能用榅桲代替，於是做了榅桲派，榅桲在煮熟之後，便能嘗到梨的口感，顏色變成淡淡的橘紅色，可是煮熟後香氣也變淡了，如果不是很仔細地品嘗，其實吃不太出來和蘋果的差異，但是比蘋果貴一些，
另外有一說榅博是在伊甸園裡，亞當和夏娃嘗的果實，有興趣的人可以查forbidden fruit in the bible. 個人是覺得榅桲的香氣比蘋果誘人太多，光聞氣味真的會讓人想咬一口! 烤好的榅桲派可以搭配香草卡士達醬或是冰淇淋一起享用。