印尼的風土
一早課前準備，補充廣藿香精油。廣藿香精油充滿泥土/藥感/巧克力/動物味的氣息撲鼻而來。
忙完後準備早餐，沖杯咖啡，選中黃金曼特寧。磨豆機喀喀響後，豆子已經磨成咖啡粉。黃金曼特寧強烈的巧克力/earthy/herbal氣味充滿鼻腔。
突然想到，這兩種作物/原料都來自印尼。回憶起多年前參觀印尼爪哇．布羅莫火山（Mt.Bromo）時，土地所散發出的濃烈氣息。原來這就是印尼的風土，植物的養份來自土地，忠實反映出地方特色。
不經意的遐想，若是印尼也生產紅酒，那大概也是單寧厚重的 Cabernet Sauvignon 吧？😊😊
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在上一集中，我們已深入了解了敘利亞的香料文化。今天，我們將繼續探索其他重要和輔助的香料，展示它們在不同文化中
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從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料用區，進一步創造出屬於自己獨特的綜合香料。接下來，我們將進入七大區的香料版圖，分區深入探索，進而更加了解其特色與飲食文化。
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招貴人精油DIY配方
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品嘗過後，推薦一款《人油良坊》手工製油香甜自然；職人夫婦遠赴日本，學習大山先生50年代的手工初榨製油技術；回台灣之後，秉持傳統、並添加入科學數據追蹤、分析、檢驗；更優化《人油良坊》系列油品。新鮮的初榨油，品嘗的是新鮮、自然、美好；
這支算是整個kits裡，氣味隨氣溫變化表現蠻不同的淡香精，有興趣就一起看下去吧。
前调：晚香玉
中调：茉莉
后调：檀香
天冷試香
氣溫：20
溼度：78%
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【調味料紛紛淪陷】
蘇丹紅流竄全台，許多調味料紛紛淪陷。
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