你的甜桃烏龍茶是冰的還是熱的?

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「你的甜桃烏龍茶是冰的還是熱的?」

第二次來上課的同學,說她想要調一杯甜桃烏龍茶感覺的香水,我反問她上面這句。

她有點愣住:「有不一樣嗎?」


..........


「調香水就像在畫畫」

上過課的同學一定聽過我講這句話。


在課堂上,有時同學說他想要調某個感覺,例如:森林。通常我會反問他:你想像的森林是吸血鬼的針葉林?還是台灣的亞熱帶森林?還是亞馬遜的熱帶雨林?

問題還沒結束噢:你的森林裡要有小白兔嗎?要有泥土嗎?要有松露嗎?要有芬多精嗎?


為什麼要這麼問?你想像一下:如果要畫一座森林,如果不具體,要怎麼下筆呢?

森林裏的每個元素,都會用一種象徵氣味來表達。這樣設計出來的香水才會言之有物,有故事而且有內容。


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調香課堂,有時學生只試了一兩次,就說他/她滿意了,不需要再修改了,這樣可以嗎? 身為老師,可能要白目的說一下:這樣的作品大概就像小學生畫圖打完草稿 😊 調香是一門藝術。之前我會用一些比較藝術性的形容詞,例如:這樣的作品層次不夠/不夠明亮/不夠有豐富度/意境需要加強…
再來總結一下,在調香課上對作品最棒的讚美,前三名: 1. 哇!可以賣了 💯💯 2. 好有畫面🎉🎉 3. 太香了!😍😍 #多說好話 #調香課
總結一下,在調香課上收穫互相評論作品最惡毒的名句前三名: 1. 像廁所芳香劑 💯💯 2. 像防蚊液😢😢 3. 有大叔味/大媽味 🤷‍♂️🤷‍♂️
每次出國旅行,發覺當地的香草植物/辛香料都是重頭戲(調香師的毛病)。 上次去馬來西亞,最大的驚喜是香蘭葉,因此而發想的「南洋風情」香水,現在還在調整方向。 這次去越南胡志明市,每天吃河粉都附上一大盤的青菜/香草,結果最大的發現竟然是在超市看到越南沒有生產的「杜松漿果」。
學芳療/調香的人應該都聽過「普魯斯特效應」這個名詞。意思是說:有時候一段封塵的記憶,本來早已經遺忘,會因為聞到某個特定氣味突然清楚的浮現在腦海,有如身歷其境。 普魯斯特效應源自於法國意識流作家「普魯斯特」的著作「追憶似水年華」。我今天彷彿重現了書中的情節。
最近 Uber Eats 一直廣告「再也不必吃土了」。那到底「吃土」是什麼味道呢? 其實土的味道來自一種成份叫「土臭素」(Geosmin),這個單體你一聞就知道是土的味道,而且還是濕濕的土 。如果你想很傳神的做出土的感覺,大概沒有其他的選擇了。 這個味道老師如果聞得太久,就會有點反胃想吐
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