老樣子的上班天，昨天有個人稱彬哥的藝人出了個難題要給楓洋，竟然是一整張的駱駝的皮，還帶毛的，早知道不要回答太快，就因為自己剛剛說「忙個屁啊根本閒的要死」，這下完蛋了，這皮到底要怎麼搞也不知道，客人只說三天後要來吃飯，於是楓洋開始想菜色了，那堪稱三大弟子根本沒用，就因為腦袋不會轉，只會死板的菜。
過了三天，楓洋一一把要做的菜先列出來，分別是沙漠之舟、神燈精靈、荒漠甘泉、天降神書、駱駝金字塔，接著開始指揮徒弟拿火槍把毛燒光，然後把毛刮乾淨，沒人看得懂師父要怎麼做，不過看到黑板上的菜名倒是很有意境。
首先是沙漠之舟，就運用皮做成船的形狀裡面放豆腐蛋花湯，接著第二道就是神燈精靈，原理是運用皮營造出神燈的樣子，然後灑鹽調味，然後第三道菜則是荒漠甘泉，用大盤子鋪上麵包糠然後裡面用皮做成小碗狀裡面放辣油，接著就是天降神書了，把皮測量好尺寸運用器具做成一本書接著刻字刻上客人的名字，最後的駱駝金字塔則是剩下的皮分層放入皮一層一層的疊做成金字塔的樣子接著淋上醬油膏，這駱駝皮五吃就這樣做好了，看看時間也差不多了，客人也到了，徒弟們把菜端出去，楓洋可憋壞了，馬上就出去抽根菸。客人們都誇讚這根本就是藝術，當主廚的當然要教客人怎吃了，楓洋菸抽完就進來了，教完了客人邀約主廚一起吃，這可怎麼好意思，盛情難卻也沒辦法，就這樣搞到過十點，幾乎全部喝醉，只能叫代駕了，所有員工都下班，接著青南哥哥給楓洋出了個難題，想看看楓洋那神祕的房間，好險楓洋早有準備。
「看吧！不就是一間漂亮的套房，我可是很愛乾淨的唷！」
「可我怎麼幾乎每天半夜都被一股很臭的尿騷味臭醒哩，我都以為你是不是尿床呢，瞧這床是乾的，棉被也乾的，而且超香的，還有你這房間我一進來就聞到一股很香的味道欸！」
「那是這罐空氣除臭劑啦，我啊，每天晚上回房間就用一罐，房間香香的這打電動不是更有感覺嗎？」
「你在哪裡買的啊？我也要買來用！」
「寶雅咩，不然明天我放你一天假，你自己去買，找不到就問美女店員就好！」
「多謝師父賜假之恩，那可是我去買東西頂多一小時啊！」
「對耶，那我就放你兩個小時的假，買完順便在外面吃飽再回來，順便隔壁有綠豆沙牛奶幫我帶兩杯回來！」
「原來這才是你的目的！」
這青南哥哥太好騙了，空氣除臭是一定每天用，至於那棉被跟床墊都是特製的防水床墊跟防水棉被，只要尿床了，只是把被套拆掉換上新的而已，至於床邊的門聯，撥開根本就是陽台入口，平常楓洋都把床罩床墊曬在後陽台，未必免有朋友進來誤闖，還有上鎖，真的是養兵千日用在一時。
就在隔天的早上七點五十分，劉醫師用通訊APP傳訊息給楓洋，說楓洋的號碼打不通，說院長有事情要找楓洋，希望楓洋今天可以撥空約一小時面談一下，這楓洋可生氣了，之前嫌我的徒弟爛，現在到底又要幹嘛，看在劉醫師的面子上人開車去醫院了。
「敝姓陳，我是院長啦，抱歉我把你的徒弟開除了！」院長一臉不好意思。
「算了沒差，他們真的是嘴很臭沒錯！說吧阿公，找我幹啥？」楓洋故意藉機罵人。
「小洋不可以對院長這樣喔！」劉醫師提點著楓洋。
「沒事的劉醫師，今日主要找你來是想參考你的店面營運模式，本院想開一間專屬於病人的餐廳，讓穩定的病友都可以有工作機會，不知您是否願意指點一二？」院長說出了他的用意。
「放幾招撇步是可以啦，要想成功經營一間成功的餐廳反而不是看口味喔，先從裝潢開始，然後是清潔要徹底，再來是服務生的服務態度要好，忍耐力要夠，你也知道客人五花八門三教九流的都有，最後才是口味喔！」楓洋稍微教了一點技巧。
「你們店會成功也是不簡單，那些混過的就能忍耐客人的無理嗎？」院長接著問下去。
「他們不可能可以憋得住啦，中午休息時間都邊抽菸邊罵髒話，整個連續輸出發洩完才能正常上班的啦！要不是我壓得住他們，早就一堆白癡被打成豬頭了！」楓洋在次表示意見。
「那如果我們想請您擔任我們餐廳的店長可以嗎？我們想藉由您的經營理念，讓餐廳成為知名餐廳！」院長這下說出他的要求了。
「對啊！小洋你那麼會做生意，店長你當之無愧！」劉醫師也在贊聲。
「可以啊！第一我要收薪水，至於給多少看你院長的誠意了，第二所有病人都要聽我的話，但凡有個白癡我覺得不能用我就是直接開除！還有跟客人槓上的我也會開除，到時候你們醫院就是在找穩定病患接任，可以接受我就答應，但我不可能親自常常跑去，我一個禮拜只能過去看個兩次稍微盯一下喔！」楓洋開出他的條件了。
「您的條件我都答應了，薪水一個月給您九萬塊錢可以吧？」院長接著說下去。
「可以啊，我答應，但是我很嚴格喔，你們的病人都教他們做什麼菜？」楓洋接著問下去。
「就一般的中餐，湯麵麻醬麵或貢丸湯魚丸湯那種，一些基本的小吃店會有的菜色我們都教過了！」院長在次回應。
「其實這些菜我們那邊也有，你們選址了嗎？」楓洋又接著問下去。
「店面都裝潢好了，器具也都添購了，共有五位病友當服務生，三位洗碗，一個主廚一個副廚，就差你這個店長了！」這次劉醫師來解釋。
「那就是有十個員工，OK！後天就開張吧，我會去會會那些病友！首先你們記得讓他們知道我是誰喔！」楓洋特別叮嚀。
「他們早就知道您了，多謝您願意幫助本院！」院長笑著道謝。
「沒事！應該的，畢竟我也收了你的錢！我會盡力把關口味的！」楓洋回應院長的話。
接著後天醫院開的餐廳開張，怪的是不少人吃一口就放著結帳走人，這事情傳到楓洋那裡，又是劉醫師用通訊APP告知的，楓洋是故意不說自己換號碼的，接著楓洋決定利用中午休息時間去看看，黑狼順便給師父帶了蔥抓餅吃，人到了之後大家都很有禮貌的叫店長好。
楓洋很嚴肅的說：「我要吃一碗麻醬麵，還要一碗貢丸湯，錢我照給！」
這楓洋吃了一口麵然後喝了一口湯後，搖搖頭，這麵煮的過於軟爛，麻醬又放太多，湯也是，真的太鹹了，唯一沒問題的就是貢丸本身，接著楓洋又點了碗湯麵，這吃一口下去真的讓人不想吃第二口，接著楓洋決定親自指點，叫主廚跟副廚進廚房去。
楓洋摸摸頭開始要傳授技巧：「煮麵有沒有功夫其實最好分別的就是煮麻醬麵了，看這麵條，抓一團一個拳頭大小剛好是一人份，丟入滾水後先攪拌，然後時不時的夾起來看，麵要煮到夾起來甩會呈現波浪狀，這才是最佳熟度，接著麻醬不要多，兩湯匙即可，調味如果不會，就是這個小湯匙一湯匙鹽跟味精，接著我們煮湯，你們看看這大骨，根本沒有熬出大骨頭的味道，看看這黑黑的筷子插下去插不進去就知道了，先吃吃這碗麵吧！」
主廚雅慧驚呆了，這碗麻醬麵不要說吃起來不會讓人很口渴了，麵條Q彈有嚼勁，從來沒有吃過那麼好吃的麵，接著楓洋又示範了湯麵，因為湯頭不夠味，只能要調料補強，這湯麵更是一絕，主廚雅慧跟副廚昇融都上了一課，但這鍋子旁邊的鼻屎就讓楓洋不能淡定了。
楓洋直接開罵：「這鼻屎加鼻涕誰噴的？這玩意要是讓客人看見誰敢來吃飯？自己給我注意一點，今天我就先示範到這邊，記住！食無定味、烹無定法、適口者珍喔！」
接著大家都受教說聲謝謝師父，但是這店楓洋根本不看好，第一沒有競爭力，第二所有服務生看上去就像怪胎，一間會成功的餐廳其實開個半年就能知道到底是收掉好，還是可以撐下去，當初尋真味會有能力撐下去就是因為第三個月開始就回收成本，半年後就開始賺錢。
接著楓洋就回到店裡了，看看時間還有一小時才開店，大家都在問楓洋跑哪裡去了，楓洋大方說去傳功了。
「有間精神科醫院說想開一間自己醫院的餐廳，但是開張後聽說很多人吃一口就結帳走人了，所以我身為被院長指定的店長就過去看看了，果然煮的有夠爛，於是呼我就放了一些撇步再回來囉！」楓洋跟大家解釋狀況。
「那他們煮的可以吧？」姊姊首先發問。
「根本不行，有夠爛的！難怪沒客人，真的不知道他們廚藝班老師怎麼教他們的，我就示範了兩道菜給他們看了！」楓洋回應姊姊的話。
「那間店是不是叫『麗心園』？」黑狼直接發問。
「對啊你怎麼知道？」楓洋接著問下去。
「我之前好奇去吃過一次，畢竟同行咩，有夠難吃的，那個麵像麵糊似的，還有肉燥飯，那飯跟在吃粥一樣，根據我的經驗，這店撐不久！」黑狼直接唱衰人家的店。
「會被黑狼說成這樣那一定很難吃喔！」刀瘋也在表示意見。
「你們不要這樣啦，給人家一點信心咩！」雨婷有不同的意見。
「不是我在說，我同意黑狼的看法，那店應該開不久！」楓洋回應黑狼的話。
結果過了幾個月，其實楓洋每個禮拜都會去親自坐鎮，主廚跟副廚都希望楓洋幫忙煮麵煮菜，楓洋是店長沒錯，但是只是負責管理，自己的店要有自己的口味，不是一昧讓楓洋頂主廚的位置，當然被楓洋打槍了，楓洋要他們靠自己，然後要用心做，店搞到最後連三個月營收不到兩百。
於是院長發動護士醫生上門澎場看看能不能藉由醫師護士的力量，那這間店可以紅起來，可惜沒用，楓洋有在過去試過口味，已經有改善，但是沒有屬於自己的味道，這店估計開不久了，因為食材放久了會壞，那些壞掉的只能丟掉，這樣無限循環下去，醫院已經沒有經費開這餐廳，餐廳要租金，員工要薪水，光是裝潢就砸了不少，於是麗心園很短命一年內就收掉了。
接著又是一個開心打電動的夜晚，楓洋尿濕的床墊跟被套都還丟著，他根本就玩到忘記了，才剛想到要洗跟噴空氣除臭劑時，青南哥哥敲門了，這人慌張的要開始收拾，他用最快的速度換好棉被套跟床套，接著把髒的丟出陽台上鎖，空氣除臭劑馬上開噴，乾脆直接說在跟重要的客人傳訊息要青南哥哥稍等，直到房間都香噴噴，然後那些尿濕的內褲衣服也都丟出陽台上鎖，這才放人進來。
「你這小子是不是房間很亂在整理？大家都男人我不會在意那個啦！」
「哈哈！找我有什麼事情嗎？」
「兩件事！第一件剛剛有股超級臭的尿騷味你有聞到嗎？再來我早就想問了，你那個床邊的鐵門是幹啥用的？有外陽台嗎？」
「這個喔！其實我當初剛來就有了，他就是一扇門，我也沒鑰匙可以開門，看上去又黑黑的我就用白色窗簾擋住了！」
「那沒事！我要去吃我的麵了！」
接著闊別三個月，又該回診，這次劉醫師說醫院想開清潔公司，希望楓洋可以擔任掛名董事，直接被楓洋打槍。
「我本業是學廚妳要我去當清潔公司負責人喔？不行啦！根本沒有公信力！我只會洗碗做菜，其他都是徒弟做，我根本一竅不通啊！」
「可是你有經商頭腦啊，負責人當然要你當，院長願意一個月給你十萬喔！」
「貴醫院錢真多，估計上次的餐廳至少虧一千萬，現在又想搞清潔公司！他們都有受過專業訓練了嗎？」
「有喔！我們都有請外聘老師來教，工夫都有一定程度！」
「看在錢的份上我就在幫忙一次，我先說，連我這一關都過不了，真的不要想當清潔工！」
「拜託你了，藥老樣子，是說你還會尿床嗎？」
「會啊！每天都尿啊！」
「怪了！照理說少掉一顆應該就不會了，我也不能貿然太快給你減藥，會不會是利平靜的關係呢？你還會有焦慮恐慌嗎？」
「早沒了！」
「那今天開始利平靜就不要吃了，但我還是會開給你，需要再吃！」
接著這醫院又要開公司了，楓洋找了一天特別去看看他們工作的狀況，瞎混的瞎混，叫人擦窗戶，就只是抹布滑一滑，掃個地也是隨便弄一下，洗廁所的用水隨便沖一沖，接著所有人就坐著喝飲料抽菸了，這令楓洋很搖頭，楓洋也出聲說話了。
楓洋很無奈的說：「就你們這樣用混的也要跟人家開清潔公司，我來做搞不好都比你們做得更好，叫你們擦窗戶，給我晃兩下就收工，叫你們掃地，隨便給我掃兩下跟我說掃好了，拖地板也是，有沾水就算數了是吧？洗個廁所也是用水沖過就跟我說洗好了，你們這樣要如何跟市面上的上市上櫃的清潔公司競爭呢？抽菸的抽菸，喝飲料的喝飲料，直接給我這樣等下班，好了我懶得念了，我要走了，反正我只是掛名董事兼負責人，我也不是你們的老師，沒那個資格要求跟管理你們，再見了！」
果真這公司漸漸沒人要委託清潔，院長又出動醫院的力量，讓病友可以去打掃醫院的宿舍或是醫生護士的家，看看能不能把這間公司帶起來，結果一樣，都是撇兩下就收工，院長起初不相信，直到自己親自視察才發現，開口講幾句病人就發脾氣，最後兩個月後連清潔公司都收掉，好不容易跟政府爭取的經費也沒了，還要把錢還給政府。
接著是一個無聊的下班天，一般來說楓洋都是先去洗澡，接著看看要吃什麼，然後就去煮來吃，姊姊透過通訊APP找到弟弟，說要請弟弟吃飯，要弟弟明天中午去家裡一趟，楓洋想說反正明天不開店，就決定過去。
隔天人到，姊姊笑瞇瞇的讓楓洋進來，桃子看到舅舅就吵著要抱抱，姊姊很開心的介紹自己的小豪宅，看到姊姊那麼開心，自己每個月偷偷支援一萬五也值得了，姊姊說要做菜給弟弟吃，姊夫也在家，可愛的桃子拉著舅舅看卡通，還會介紹卡通的故事情節，接著卡通看完桃子也開心了，這頓飯也開吃了。
然後楓洋要回家了，差一點忘了今天母親節，姊姊跟姊夫都決定要去看媽媽，於是三人加一個小的一起出發，很快就到了媽媽的住處，媽媽很驚訝，因為媽媽以為沒人要幫自己過母親節了。
「這是紅包喔！三包，我們一人給一包，老媽母親節快樂喔！」楓洋首先祝賀。
「是啊媽，距離我們上次見面是去年了吧！」姊夫也說幾句話。
「瞧媽感動到哭，我們之前是有誤會但也解開誤會啦！」姊姊也跟媽媽說幾句話。
「媽媽剛好買了不少菜，晚上留下來吃飯好不好？」媽媽希望親自下廚做飯給孩子們吃。
大家當然都答應了，媽媽好開心，特別用心做菜，大家吃的盡興也喝的盡興，然後看看時候也不早了，大家都回家去了，走之前楓洋有說一句「平常想吃飯可以來我的尋真味吃」，媽媽也說了一句「好的媽一定會去」。
這個青南哥哥剛好發現楓洋房間門忘了鎖，在好奇心的趨使之下開門進去了，結果失望出來，不過就是一間整齊的房間，其他沒有什麼特別的，接著楓洋手插著就在人後面看，青南哥哥嚇一跳。
「沒事啦！就看你門忘了鎖我好奇就...嘿嘿嘿！」
「那有滿足你的慾望了嗎？」
「對不起啦！是我沒有尊重你！」
「沒關係，自己兄弟不用怕，我又不會吃了你！」
「那就好！」
「你吃飯了嗎哥哥？」
「還沒欸！正要叫外賣！」
「就別吃外食了，我冷藏庫還有塊牛肉，我來給你做一道姜絲爆炒牛肉吧！很下飯喔！」
「好欸！麻煩你了！」
還好青南哥哥上有政策楓洋下有對策，其實楓洋都是白天出門之前就會整理房間，所以其實也不怕有人偷跑進去，這個青南哥哥其實有在觀察，每天半夜的尿騷味都是從這個弟弟兼師父的房間傳出，但怪的是每次進去都又整齊又香噴噴的，青南哥哥這樣總算相信可能是管線出問題了，這尋真味開業也邁入了第四個年頭了。
