可可野酵全麥多芬

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發佈於野酵食 個房間
更新 發佈閱讀 1 分鐘

20251231

拌好乾粉,混合濕料,乾濕材料充分混合。混入大部分巧克力豆後,填入每個紙模,再鋪上剩餘巧克力豆。每個紙模間隔一個空著的馬芬模,除了增加熱循環效能,也留給馬芬往上膨脹的空間。


大,多,爆,顯現在烘焙上,如同自己的個性。


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