每次往返台灣新加坡，我發現很多人回台灣時都會我一樣做同一件事情，就是帶很多食物回新。其實新加坡什麼都不缺，可以吃到買到全世界的東西，但我們就是有些人帶芒果，有些人帶蓮霧，有人帶釋迦，也有人帶魚鬆、白米，甚至還有人把整箱冷凍食品扛回來。
一次聽到朋友說她帶了一整箱芒果回新加坡，我其實有點驚訝。後來才知道，很多人真的會這樣做，特別是水果。有人會把芒果一顆一顆包好，放進紙箱，託運；有人會把冷凍食品裝進保麗龍箱托運，飛行的4個小時裡還能保持低溫。因為很多台灣的味道，在國外真的很難完全找到一樣的。像是愛文芒果的甜味、夜市的小吃、或是某些熟悉的零食，都是記憶裡的一部分。有一次朋友從台灣帶回鳳梨分給大家，打開盒子的瞬間整個房間都是水果的香味。大家一邊吃一邊說「真的好甜」，那種感覺其實不只是吃水果，而是好像把一小部分台灣的四季也帶來了。
很多人帶回來的不只是食物，而是一點點家的味道。這次我帶了鬍鬚張粹魯/雞肉絲/滿漢大餐的牛肉泡麵/科學麵/日月潭紅茶/阿里山烏龍茶，我的早餐義美蛋餅皮因為要冷凍，就回新加坡上網買，品京揚是想台灣時的最愛。
