大家好，我是吃吃黃豆粉，不知道大家有沒有都跟我一樣？
每天早上起床，腦袋裡第一個浮現的煩惱都是：今天早餐要吃什麼？而且平時早上賴床，又趕著上班，根本沒時間慢慢弄早餐。總是隨手抓一塊麵包或乾脆不吃就出門了。
人啊~年過25，健檢報告紅字也越來越多，突然感慨均衡飲食真的很重要，已經不是可以亂吃的年紀了嗚嗚，尤其一天的開始就是早餐(❛◡❛✿)!!!
剛好最近滑 IG 上的料理帳號，發現自製飯糰的常備菜作法根本是懶人救星，比起精緻的碳水麵包，自己假日手捏飯糰冷凍起來，平日一早就能吃到營養均衡的早餐，我可真是機智啊!!所以賢妻良母計畫就此展開(???
今天就來分享我自己的更簡易作法，沒有高深的料理技巧，整個飯糰全是感情。順便大推一下我最近吃過，拿來配飯的秘密調味料 新延香海苔柴魚酥 & 櫻花蝦柴魚酥。
飯糰的秘密調味料
既然都決定自己開伙，在吃東西這部分我也是有點小堅持，調味料要是加一堆亂七八糟，豈不是跟我的出發點背道而馳了嘛!!所以成分當然也要講究。
這一次會挑中新延香，也是因為他們大有來頭，不僅入圍過屏東十大伴手禮，重點是成分超單純，不加防腐劑、味精和色素。
選用東港柴魚經過 50-60 天煙燻，那種甜鹹甜鹹的調味，就是這個高級味道~~小時候記憶裡吃到會捨不得一口吃完的柴魚酥。
但我已經長大了!!現在自己買一整包，想加多少就加多少嘿嘿(๑´ڡ`๑)！
懶人常備飯糰：兩種口味一次滿足
這次我準備了兩種口味，畢竟我是全都要的大人了。而且配方也是超級簡單：
口味一：海苔鮪魚柴魚酥飯糰
食材：
- 白飯
- 燙好的青菜(這邊建議可以選菠菜、高麗菜，微波後比較不會醜醜又爛掉的蔬菜)
- 蔥花
- 鮪魚罐頭
- 新延香海苔柴魚酥
- 少許鹽巴
口味二：海苔櫻花蝦玉米柴魚酥飯糰
食材：
- 白飯
- 燙好的青菜(記得較大片或長長的蔬菜要切段)
- 玉米粒
- 新延香櫻花蝦柴魚酥
- 少許鹽巴
- 海苔酥
(私心：這顆想來點小朋友的甜甜口味，所以這顆我再偷偷加了海苔酥，海苔+櫻花蝦+柴魚酥的綜合版，各種海味加在一起真的超香啊啊啊啊！)
製作步驟：真的全部ALL IN
1.全部 ALL IN：
小技巧：蔬菜丟進去前先記得把水分擠乾，才不會後續飯糰濕濕軟軟的不能成行呦~
將剛剛上述的食材全部丟進大碗裡攪拌均勻。這次飯糰主要的調味來源就是柴魚酥本身甜鹹的蜜汁風味，就是這麼單純呢!!再配上食材鮮甜的原味，最後只要再補一小撮鹽巴提味就很好吃了，大人小孩都適合~
2.輕鬆捏成型： 不用準備什麼特別的手套，一張保鮮膜才是我們懶人的精隨，用飯匙舀出適量拌飯放上保鮮膜(取決你想吃多大顆)，包起來，用自己的童心像捏黏土一樣，用手掌心捏成可愛的三角飯糰，再將保鮮膜包緊，DO、RE、MI、SO~~~就完成啦。
3.包裝與冷凍： 剛剛的保鮮膜直接不用拆，將飯糰一顆顆包緊，直接放進夾鏈袋送進冷凍庫。但如果想省保鮮膜，你也可以捏好後放到盤子上先送冷凍庫定型，再丟進保鮮袋保存。
平日早上拿出來完全不用退冰，拆掉保鮮膜丟到盤子上，蓋上一個碗，微波約 6 分鐘(這時候還能先去刷牙洗臉)。
挖~出來後就有熱騰騰又香噴噴的飯糰了，整顆有蛋白質、蔬菜還有健康的碳水，早上的我就是健康小達人！
如果另外還有心情的話，可以再吃之前外面包上一片大片海苔，根本就像外面賣的，很適合拿去公司炫耀一下耶∠( ᐛ 」∠)_
試吃心得：海苔 vs. 櫻花蝦
- 海苔柴魚酥： 滿滿的海苔香氣交織著煙燻柴魚的甘甜，非常經典的日式風味，配上鮪魚真的是不敗神話。
- 櫻花蝦柴魚酥： 使用東港一級櫻花蝦，吃起來蝦味超級濃郁！比起海苔款，它的大海鮮味更上一層樓，咬下去香氣爆發，配上清甜的玉米粒剛剛好。
總結
如果你也每天為早餐煩惱
熱愛帶有微甜煙燻香氣的日式風味
強烈推薦週末動手試試這招冷凍飯糰！
搭配新延香的柴魚酥，天然無添加又超級夠味
絕對是你白飯殺手與省時料理的最強神隊友。
哪裡買： 新延香柴魚酥 官方專區
（未來在全台楓康超市也找的到哦~而且楓康超市還會不定期開團更優惠）
推薦組合： 海苔柴魚酥 ＋ 櫻花蝦柴魚酥
