語言課內容不只語言本身，還有文化！
清明連假前讓學生自己做(畫)「潤餅𩛩」。
「語言課」要教什麼、學什麼，除了語言本身、文學，更要有文化！語言承載著文化，語言和文化是緊密相連的，就像是英語課會上萬聖節、復活節等，韓文課會上K-pop、泡菜等文化內容，那麼台語課可以談哪些東西呢？可以從節慶、民俗、生活、節氣等角度切入，只是備課時需要再三思考，材料內容是否以在地為主體，是否落入大中華、中國框架樣板故事裡。
那這次連假前，就設計了「清明 tshing-bîng」的課程，因為目前所教的是國小二年級，所以把資訊量減量，重要的是希望他們可以真切地吸收，而且和生活經驗融入，所以這次將主軸放在「潤餅𩛩 jūn-piánn-kauh」，食物是他們最直接能夠體驗、觀察到的事物。
▎課程安排：
1. 引導提問這周為什麼有連假？
2. 揭露主題、節氣時間，提問過節活動
3. 播放逐工一句、Wawa TV影片讓學生找答案
4. 重複強調 培墓 puē-bōng、潤餅𩛩 jūn-piánn-kauh
5. 播放潤餅皮新聞影片，觀察其製作方法
6. 提問吃潤餅經驗、配料等
7. 配料教學（搭配真實圖片）
8. 做(畫)自己的潤餅𩛩，完成學習單
9. 邀請同學上台發表分享與口說表達
因為教學對象是小二，因此設計上面先讓他們用圈選的方式，來選擇自己喜歡的配料；下面則是，讓他們可以抄寫下來到句子裡，抄寫時，會提醒寫漢字或羅馬字都可以，儘管尚未詳細教學羅馬字，但至少讓他們了解到這兩者都是台語的文字。最後，才是讓他們自由繪畫，發揮創意！這個年紀想像力是他們的超能力，畫圖和塗鴉是他們表達腦中想法（或小劇場）的方式，因此希望在課程裡設計像這樣的空間，盡量不限制他們的活力展現！
不管是教學或設計學習單，都是需要不斷調整與修改。經過這次教學，我要提醒自己，類似這樣的學習單，未來可能需要再準備一版學習單備用，是可以用塗色、描寫文字完成的版本，提供給低成就學生或是一些有特殊狀況的學生。
課程最後，是邀請學生上來展現自己畫的「潤餅𩛩 jūn-piánn-kauh」，並且試著說出「我的潤餅𩛩內底有……」，剛好配料裡有些是上個月第一課剛教完的蔬菜，所以發現大部分學生都能夠很自然地說出句子和詞彙耶。我也會展示該生的學習單，讓大家欣賞，並且具體稱讚其口說或繪畫，正增強他們的表現！
🧑🏻🏫希望這堂課有帶給他們深刻的文化體驗和語言教學！
p.s. 發現這裡的學生滿多人家裡(台南安南區)潤餅都會有麵耶！正好符應「逐工一句 31 清明」這集提到的台南潤餅會包麵的特色。啊不過，也不是全台南都這樣啦，像是我們家(關廟)就從來沒吃過有麵的潤餅😅
📢請問這裡也有人會包麵的嗎？還是有其他特色配料呢？
