一定要體驗一回的淄博燒烤

齊魯文化是山東的代表文化, 有著孔孟和春秋時代的豐厚歷史, 這回雪球來到了淄博，除了在市區生活之外，還特別去了一趟臨淄（齊國首都）、周村和桓台縣，同年年底又去了淄川。讓我有機會深刻感受山東人文風貌，山東人都非常有禮貌和好客，陌生人以「老師」互相稱呼。接下來就帶你們感受下大淄博有什麼好吃好喝。️

一生必嘗一次的燒烤，和別的地方吃到的都不同。首先用的是燒的通紅飽滿的炭火，客人需要自己將肉串和其他食材自行放到鐵網上燒烤，可以根據口味偏好酌量調味。個人覺得山東口味偏咸偏重，醃制過的肉串其實不太需要額外調味。讓我眼睛一亮的吃法是將大餅包著肉串和蔥再沾上一些花生粉，然後放在炭火上烤，熱熱的吃極美味呀！除了烤肉之外，烤大蒜也是一絕，本來還半信半疑的我，鼓起勇氣試了一口，像是烤土豆的口感搭配著蒜香，簡直人間美味。

山東特有的台式奶茶店，價格便宜實惠, 不過喝起來很像以前快可立的味道, 雪球不是太推薦，喜歡嘗鮮的朋友試過一次即可。

來淄博一定要找機會嘗嘗博山菜，雖然沒有機會去到博山，但淄博市區也能嘗到好吃正宗的淄博菜。雖然看上去偏家常菜，但口味確棒的不得了，個人推薦一定要試試「博山硬炸肉」，和一般吃到的酥肉炸肉截然不同！外皮薄而酥脆，肉多汁鮮嫩，據說每家餐廳做出來口味還不太一樣，值得一試的美味。