肉類咖哩粉---可能是兩大瓢鐵湯匙白胡椒---少許,灑了三下五香粉---1/4罐醬油少許白醋一點點洋蔥2顆腰內肉一塊(賣場的冷凍肉)洋蔥切片,肉切塊,水加到淹到所有的食材,放入所有的調味料,開始煮水有點熱時把調味料攪拌均勻,蓋上蓋子等滾,再轉小火煮個5-7分鐘吧。確認肉熟了(夾一塊吃吃就知道了)悶個半小時,大功告成。很像咖哩醬吧,其實是滷肉,味道頗受家人喜愛喔。