台中老字號油飯-東興彌月油飯試吃分享

在台灣，新生兒有許多的彌月禮可以選擇。老一輩的人通常會說男生就是要雞腿油飯、女生蛋糕就可以了。以前都會看到鄰居家，在小孩滿月前一兩天就開始準備油飯，然後分享給街訪鄰居、親戚好友享用。在我的記憶中，除了彌月還有很多機會可以吃的到油飯。例如七夕、喜宴等等的節慶或場合。油飯的缺點是保存比較不容易，保存期限短需要趕快消滅。這時候，身為油飯控的我就是最好的利器啦！

這次要跟大家介紹的是在台中大肚飄香三十年的東興米糕。

東興米糕原本是一家筒仔米糕小吃店，在台中、台北都有分店。因為有許多客人要求東興油飯吹製油飯，客人買回家後再分裝送禮，後來更要求訂製彌月禮盒。因此在近年來成立油飯專門店來專門製作彌月油飯。

東興米糕標榜的就是古法製作，讓佐料滋味與糯米完美融合，再加上秘製配方滷過的大雞腿。旁邊還有兩顆蛋跟胡椒鹽。看起來又豐富又營養均衡。

看看這琳瑯滿目的DM，讓人真的會覺得選擇困難啊......

除了彌月專用的油飯禮盒，還有月子必備的麻油雞或香菇雞湯。吃素的人也照顧到了，讓人垂涎欲滴的素油飯。還有散裝油飯或娘家油飯，原來油飯還有這麼多的講究。

東興米糕DM

這次要試吃的油飯是親親寶貝A禮盒。收到油飯前，宅配司機還會先打電話確認是否可以收貨。心心念念的油飯來了，先看到的是禮盒紙袋，袋子裡面貼心的放著一雙筷子。旁邊還有DM。

開箱

把袋子下方的油飯禮盒拿出來。上面有一張小謝卡及加熱方式說明。他們的油飯不用拆包加熱，不論是要用微波的、隔水加熱或者電鍋都可以不拆包裝加熱唷。

油飯外觀

打開盒子，映入眼簾的一隻大雞腿，佈滿在油飯表面的香菇、肉絲及兩個貼著囍字的蛋。

東興油飯內裝

來來來，看看重量是否有超過一斤(600g)。整盒放到電子秤上，可以看到連雞腿的重量為794g。

秤秤看

794g

在蒸之前，把雞腿拿起來，再秤一次。嚴格的確認是否有滿足一斤....(放大鏡檢視中)，結果重量沒拍到(淚)，油飯是有一斤啦，重量超過600g。

扣掉雞腿秤重

在秤的時候，油飯的香味一直飄出來。迫不及待拿去電鍋加熱囉~~

電鍋加熱

蒸完的油飯，油亮油亮的雞腿。晶瑩剔透的水煮蛋。陣陣飄出來的麻油香，讓人真的口水直流。

蒸完的油飯

在準備碗筷的時候，發現了偷香菇的小孩。原來他已經敵不過油飯香味的誘惑，先拿了一顆水煮蛋咬了一口，後來意猶未竟得用手開始挖油飯來吃。連水煮蛋也不放過。香噴噴的油飯果然人人愛。

偷吃被抓到

用碗幫他挖了一些。終於換我吃油飯了，稍微放冷的油飯軟Q軟Q的，豬肉、香菇跟魷魚非常的入味。飯的味道稍微甜一點。但不會死甜。咬了一口雞腿，雞腿也很好吃，雖然雞腿經過了再加熱，但一點都不會乾柴。

雞腿

這一盒油飯在非常快速的被瓜分完了。好吃到吮指回味，小孩吃完了之後失望的問說：「哇！怎麼沒有了勒？」

東興米糕

地址:台中市大肚區沙田路二段558巷14號營業時間：上午8:00 - 下午18:00（周日公休）

去官網看看 https://www.donsin.tw/。

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