今日任務:
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過,炒熟,然後才放菇菇,轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久,切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後,香甜可口。
涼拌海帶
將乾燥的的海帶泡水還原後,是很好的藻類來源。使用少量蜂蜜芥末醬拌了拌風味更佳。
小黃瓜緞帶水果毛豆沙拉
將小黃瓜以削皮器削成薄片後可以形成緞帶的質感,添加上毛豆、小番茄與藍莓。
視覺上面與口味上面更多變化。
貝爾起司
貝爾起司是與小黃瓜緞帶沙拉一起配的,要吃之前混進來即可。