蛤蠣
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原本在想中秋節前夕要來烤肉，但社宅這禁止烤肉，也懶得去外面吃，那就只好和鄰居揪揪相約來家裡煎牛排來吃（？）第一次嘗試煎牛排，也第一次嘗試做蛤蠣巧達濃湯，兩道菜都比平常做的家常菜還要簡單，不敢說和外面餐廳做的一樣好吃，但自己做也是好吃到不要不要的，連鄰居都說讚。
預祝中秋節快樂🌕🥮💖
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
好吃的鵝肉最重要的是它的醬汁還有肉的口感，不能過鹹或是死鹹，但要留有原來的鵝油香，骨頭要去乾淨，若肉中卡碎骨頭會被我大大扣分QQ 我個人比較比歡腿肉，油脂比較多，但也會比較嫩，絕對不會咬不斷的那種嫩，因為我喜歡配飯，若帶點油脂的肉配飯就超級好吃。
店名 : 大慶麵店 信義店
推薦吃法 : 蚌麵+麻辣綜合
蚌麵 : 很特別的地方是他的蛤蠣會有鮮甜的味道!很神奇(一般比較多是鹹鹹的海味，感覺已做過特殊處理)
因為桐山漣而看這部作品，結果他的戲分少的可憐，看到最後我連他的職業是什麼都不知道。
〈喂帥哥〉是一部溫馨家庭喜劇，看著劇中一家人有趣的日常互動常常會令人會心一笑。
光司plus
地址： 220新北市板橋區中山路一段46號B1
(誠品生活板橋店)
開放時間：11:00–22:00
電話:02 8954 1471
之前上班累了好幾天後，
放假就想犒賞一下自己，
我是覺得有時候應該要對自己好一點!!!
夏天慢慢走到尾聲 可惜秋天總是短暫 烈日依然當空
熱呼呼的廚房總是讓人卻步
這種時刻善用大同電鍋來做菜省時又省力
尤其是清冰箱的剩菜料理
只要掌握重要原則 就可以完成一道道美味的料理 對於小食量的家庭或單身者更是方便^^
每次煮蛤蠣湯 常都有湯不完 但是蛤蠣已經吃光光的經驗
剩下的湯又不想浪費
該怎
料理魚實在常常讓我覺得麻煩
不過大同電鍋是好物 什麼都變得出來
以往蒸魚總是需要許多調味醬汁或蔥油...有了大同電鍋和蛤蠣
事情就變得簡單很多囉！！
材料:魚片(懶人=我本人,可以直接買超商的冷凍鯛魚片斜切薄片大約1~2公分厚都可,在冷藏解凍即可取出烹調)
薑片(魚片幾片薑就幾片,切的越薄越好)