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蕃薯芋頭的沙龍
Top 5
食材 （兩人份）
小南瓜 1/2個
紅蘿蔔 中型一條
白蘿蔔 與紅蘿蔔等量
菇類 鮮香菇，蟹味菇皆可 100g
易熟綠葉菜 適量
豆腐 一小塊
薑 5片
鹽，胡椒，香油適量
作法：
小南瓜，紅蘿蔔，白蘿蔔削皮，切2cm滾刀塊，菇切片，青菜洗淨，豆腐切1cm小
簡單易做的煎豆腐餅食譜，使用硬豆腐、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等食材，搭配香草提味，煎至金黃酥脆，口感豐富。適合素食者或想嘗試健康料理的人，是款美味又兼具儀式感的料理。
剛開始吃素時吃的是蛋奶素。但在看了紀錄片 Dominion，知道畜牧業95%的生產方式，再加上有一次去一家觀光農場，親眼目睹一隻剛生產，小牛被帶離身邊的母牛，帶著失神的雙眼，淒厲的嚎叫，從此決定要改喝植物奶。但植物奶健康嗎？
鬆餅大概是美式早餐中最讓我無法抗拒的了。Vegan之後，不能用蛋，也不想用白麵粉的限制，讓我好久沒有吃到滿意的鬆餅。試遍各種食譜之後，終於找到這個組合，既容易製作，口味又尚佳，推薦給大家！
食材 （兩人份）
小南瓜 1/2個
紅蘿蔔 中型一條
白蘿蔔 與紅蘿蔔等量
菇類 鮮香菇，蟹味菇皆可 100g
易熟綠葉菜 適量
豆腐 一小塊
薑 5片
鹽，胡椒，香油適量
作法：
小南瓜，紅蘿蔔，白蘿蔔削皮，切2cm滾刀塊，菇切片，青菜洗淨，豆腐切1cm小
簡單易做的煎豆腐餅食譜，使用硬豆腐、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等食材，搭配香草提味，煎至金黃酥脆，口感豐富。適合素食者或想嘗試健康料理的人，是款美味又兼具儀式感的料理。
剛開始吃素時吃的是蛋奶素。但在看了紀錄片 Dominion，知道畜牧業95%的生產方式，再加上有一次去一家觀光農場，親眼目睹一隻剛生產，小牛被帶離身邊的母牛，帶著失神的雙眼，淒厲的嚎叫，從此決定要改喝植物奶。但植物奶健康嗎？
鬆餅大概是美式早餐中最讓我無法抗拒的了。Vegan之後，不能用蛋，也不想用白麵粉的限制，讓我好久沒有吃到滿意的鬆餅。試遍各種食譜之後，終於找到這個組合，既容易製作，口味又尚佳，推薦給大家！
21天，一個神奇數字，昭示當一個人想真正打破成規，形成一個新習慣，新心理狀態，最少需要21天不間斷的練習。以21天為名，什麼是鏡子練習，又為什麼而練習呢？
為什麼愛自己這麼重要？
這是本一開始沒有出版社願意出版，在作者自費印制了2000本書分發以後，在俄國上下流傳開來，之後以雪崩之勢，光在俄國就已發行了一千一百萬本，並翻譯成20多國文字，促成俄國及許多地區發展小農經濟及共享社區。
你是否覺得人生充滿挫折與痛苦，為什麼所有人都不了解我，打壓我？是否經歷過至今無法磨滅的傷痛，比如被至親家暴，甚至強姦？是否正被某種精神疾病困擾，比如時不時就墜入憂鬱的深谷，徘徊在自殺的邊緣？亦或者，鎭日就是像蒼蠅一樣飛上飛下，忙東忙西，不知道自己在做什麼，找不到人生的意義？長期不知道自己的價值究竟
21天，一個神奇數字，昭示當一個人想真正打破成規，形成一個新習慣，新心理狀態，最少需要21天不間斷的練習。以21天為名，什麼是鏡子練習，又為什麼而練習呢？
為什麼愛自己這麼重要？
這是本一開始沒有出版社願意出版，在作者自費印制了2000本書分發以後，在俄國上下流傳開來，之後以雪崩之勢，光在俄國就已發行了一千一百萬本，並翻譯成20多國文字，促成俄國及許多地區發展小農經濟及共享社區。
你是否覺得人生充滿挫折與痛苦，為什麼所有人都不了解我，打壓我？是否經歷過至今無法磨滅的傷痛，比如被至親家暴，甚至強姦？是否正被某種精神疾病困擾，比如時不時就墜入憂鬱的深谷，徘徊在自殺的邊緣？亦或者，鎭日就是像蒼蠅一樣飛上飛下，忙東忙西，不知道自己在做什麼，找不到人生的意義？長期不知道自己的價值究竟
許多人在與親密愛人溝通時，容易產生衝突。本文介紹一行禪師「愛的語言」溝通技巧，包括用心傾聽、表達感受前先平靜、激發希望與喜悅，以及避免憤怒、評判與責備，幫助讀者學習與另一半、家人有效溝通，維護良好關係。
本文探討在東亞文化下常見的自信心與配得感低下的問題，並提供透過內在小孩療癒、建立自信、尋求專業協助及正念冥想等方法提升自信，文中更提供七天正念小練習，引導讀者逐步建立自信。
這篇文章探討憂鬱症與伽瑪腦波的關聯，以及冥想如何改善憂鬱症。研究顯示，憂鬱症患者不同腦區的伽瑪腦波活動不協調，而冥想可以增強腦區間伽瑪波的共振，進而改善情緒。即使是短時間的慈心冥想，也能提升腦區間伽瑪波的協調性，帶來愉悅感。
這篇文章旨在教導讀者如何評估關於冥想療效的科學論文。文章指出，評估一篇論文是否可信，最重要的是檢驗其研究設計的有效性，例如：效果的定義、測量方法、冥想種類和時長、有無對照組以及統計是否有效等。文章以一篇關於正念認知療法治療抗藥性憂鬱症的論文為例，詳細說明如何根據這些指標判斷論文的可靠性。
自由書寫是一種簡單易學的自我探索方法，可以幫助我們連結潛意識、找到本我。本文詳細介紹自由書寫的方法、步驟及好處，並提供一些實用的開始寫作點子及建議，適合想要練習自我反思與提升內在覺察力的人閱讀。
這篇文章探討科學研究如何揭露長期冥想者與常人腦部結構與活動的差異。研究人員歷經艱辛，最終成功測量喜馬拉雅山僧侶的腦波，發現長期冥想者在伽馬頻率區段的腦波活動遠高於常人，且能長時間維持入定狀態，甚至腦部結構也更年輕，對情緒和疼痛的反應也更為平靜。
[金剛經]
須菩提白佛言：….
云何應住，云何降服其心？
佛告須菩提：….
應無所住，而生其心….
許多人問我，究竟該如何入門冥想？該如何把心靜下來？把心情平復下來，頭腦冷靜下來？
首先，是對自己要有耐心。
12.10.2022~16.10.2022
昨晚結束為期五日的wave of bliss program,毫不意外的，又在滿面流著幸福的淚水的狀態下結束了。薩古魯Sadhguru最後的教誨：每天早上起床第一件事就是，在心裏確認一件事：我決心要讓這個世界充滿愛。
許多人在與親密愛人溝通時，容易產生衝突。本文介紹一行禪師「愛的語言」溝通技巧，包括用心傾聽、表達感受前先平靜、激發希望與喜悅，以及避免憤怒、評判與責備，幫助讀者學習與另一半、家人有效溝通，維護良好關係。
本文探討在東亞文化下常見的自信心與配得感低下的問題，並提供透過內在小孩療癒、建立自信、尋求專業協助及正念冥想等方法提升自信，文中更提供七天正念小練習，引導讀者逐步建立自信。
這篇文章探討憂鬱症與伽瑪腦波的關聯，以及冥想如何改善憂鬱症。研究顯示，憂鬱症患者不同腦區的伽瑪腦波活動不協調，而冥想可以增強腦區間伽瑪波的共振，進而改善情緒。即使是短時間的慈心冥想，也能提升腦區間伽瑪波的協調性，帶來愉悅感。
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云何應住，云何降服其心？
佛告須菩提：….
應無所住，而生其心….
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首先，是對自己要有耐心。
12.10.2022~16.10.2022
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