(減醣料理) 千張蛋餅
閱讀時間約 1 分鐘
【預備食材】
千張 1 張
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.打一顆蛋、攪拌，下鍋讓他稍微定型。
2.放上大豆紙，怕破或是喜歡厚一點的餅皮的可以放兩張。
3.翻面然後準備捲起來。
4.捲起來，然後再切塊。
5.完成，因為沒有調味，請在自行加調味料喔。
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減醣飲食，是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少，可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補，這樣可以減少飢餓感，而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材，讓大家吃得方便又健康，畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^
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美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
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王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
自從上次看到棉花糖吐司的作法後，看起來好像很簡單的樣子，剛好前幾天買的吐司還沒用完，就決定自己來試試看這個甜點！這次也首次跟小孩一起玩料理，原本還擔心小兒太小會不受控或沒耐心，但意外發現他很感興趣！尤其是把食材放到烤箱內，會一直想要去看看做好了沒！
◎材料準備◎
最常見的棉花糖吐司，就是在厚片吐
雪Q餅在準備材料方面十分簡單，不需要烤箱且在短時間就可以完成看起來很厲害的甜點！自從上次挑戰自製雪Q餅之後，一直在想這次要做什麼口味！打開冰箱看到還有一些抹茶粉，不如就把上次使用的奶粉替換成抹茶口味吧！
◎材料準備◎
過年那次買的材料還有剩下不少，在材料份量有稍微調整一下，想說上次是按照網路食譜
早上海苔醬看著餐桌上還有剩下的白吐司，突然想到好久沒做法國吐司來吃了，打開冰箱後又意外想起前陣子用剩的起酥片跟一包即期的大棉花糖，疑等等！心想這些食材是不是可以擦出什麼火花之類的，來做個創意料理好像也很好玩！心動不如馬上行動便火速準備材料實驗看看（笑）！
◎材料準備◎
海苔醬其實不常下廚，所以料
參加台中【稚 造所】的兒童五感課程，主題為因應過年的【阿嬤的大炒鍋】。
去年111年4月疫情開始後，我的手上開始長起小水泡，奇癢無比。
一開始以為是臺灣天氣潮濕的關係，所以我得手長黴菌了，還很天真以為便利商店的店員，拿咖啡給我的時候，傳染給我。
後來去看醫生拿了藥，才知道這個叫做「汗皰疹」，
小時候，雖然有異味性皮膚炎的問題，但從來沒有這樣的問題。
讓我思考了，我身體似
台南美食之多眾所皆知，曾在台南唸了兩年研究所，兩年胖了多少就不說了...畢業後每年總是有一些新的爆紅店，但每次回台南必定會吃熟悉的老味道。
每次總期待中午的便當裡有茄子當配菜
儘管PANDA便當店裡的備註是：有不喜歡的菜可以註明，例：茄子
今天外送小姐姐電話裡的聲音像喝了瓶減糖的多多
「我幫你放在gogoro上，那你要趕快下來拿喔～」
掛完電話，火速穿起外套褲子衝下門去，只為目送她的背影
那瓶減糖的多多，有點甜。
在網路找了食譜，以為很簡單，結果前面幾次失敗率很高，都有氣孔，影響視覺，不服輸的我試了又試，時間、濃度、溫度，後來結合了繪本「小雞媽媽」的全蛋布丁食譜，稍加改良成我們想要的甜度，不是
碳水化合物去掉食物纖維後，就是「醣」
而碳水化合物的食物纖維很少，幾乎全都是醣類構成的！！
對，你沒看錯
絕大多數食物裡都有「醣」！
就連牛奶，青菜，水果裡都有喔
「醣」的限制可不僅僅在飯，麵，麵包，蛋糕裡才有~~
而為什麼攝取過多的「醣」會容易變胖呢？
人體的營養來源有三大類：醣類，蛋白質，脂
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