(減醣料理) 千張肉鬆蛋餅
2022/08/11閱讀時間約 1 分鐘
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做修改喔，
另外，貼心提醒您，
如果所用的內餡是比較有重量，
或是要包比較多時，請用2張千張，避免包的過程中破掉喔。
【所需材料】
1. 千張/大豆紙 2 張
2. 雞蛋 1 個
3. 油(可加可不加)
4. 肉鬆 2 大匙
【步驟】
1. 先打一顆蛋
2. 鍋子裡放油、下雞蛋
3. 蓋上大豆紙，因為想要包很多餡料，所以要用兩張，避免太薄破掉
4. 然後翻面繼續煎
5. 加肉鬆
6. 捲起來
7. 完成。
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