咖啡器具

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咖啡聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣,明顯的深色莓果風味,品飲可喝到酸梅汁與橙香、花蜜甜,餘韻帶有黑糖甜感與香氣,整體滑潤順口、酸甜感平衡,十分好喝。
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今天要向大家介紹現在日本最熱門的家用磨豆機「Varia VS3」! 一上市就立即完售,而且追加還要等半年,很幸運我搶到一台(笑)
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有許多本業原不是咖啡,但因為熱愛咖啡而創立咖啡器具品牌或咖啡廳,今天就來聊聊「設計x咖啡」的咖啡器具品牌《TOAST Living》與咖啡廳《HAVEN by Nest》。
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什麼是「手沖」?手沖咖啡要準備什麼器具?對於各種形狀及材質的濾杯做個對「苦味」、「酸味」、「清爽度」、「咖啡體醇厚度」的評比。
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決定咖啡美味的關鍵到底是什麼?如何沖煮出一杯好喝的咖啡?咖啡的好壞很重要,器具的選擇也不能馬虎。選購器具時總是會疑惑要買怎麼樣的器具才適合?現在咖啡器具日新月異,這邊列出市面上比較常見的咖啡沖煮器具。對於常見沖煮器具,以「速度」、「便利性」、「入手價格容易度」做個評比,給予1-5個◎。
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