咖啡聊心室：難喝的東西就要分享給別人
有朋友戲弄你，給了你一杯很難喝的飲品，你沒有發怒，反而大笑起來。看葬送的芙利蓮就有一段這樣的劇情，這是漫畫中的一個小插曲，不算是爆雷吧！話說有一個矮人族花了兩百年人生去尋找一批聽說是用來獻給國王很美味但失落了的酒，最後經芙利蓮他們幫忙終於找到了，才知道是前人的惡作劇，那酒根本難以入口，芙利蓮問他會怎樣做？他說難喝的東西當然要分給所有人喝，怎可以只有他一個人品嘗得到。然後他真的舉行一個盛大派對請全村人喝，所有人也覺得很難喝，但是大家也很高興。雖然他用了二百年尋找得來的酒是如此難喝，但這一晚跟大家一起喝酒的時光是那個矮人族的人生最高興的一晚。
這段故事令我想起之前說過在Podcast上聽到Royal coffee的代表在菲律賓跟當地人一起喝咖啡那件事。我之前也提過這件事，不過看了那篇漫畫想再談一談。Royal coffee的代表跟當地人在會議後一起去喝當地生產的咖啡豆，咖啡風味雖然不怎麼樣，但當晚他和大家也很享受也很高興。這件事令他難忘，決定回美國沖給大家喝，但大家也不單止不喜歡這咖啡，更以為是故意戲弄他們。其實一隻咖啡的味道不會在不同的場合而改變，但現場的氣氛，個人的心情就會改變那隻咖啡對自己感觀上的認知。有一次我去一間算是知名且有幾間分店的精品咖啡店想喝一杯咖啡，但坐下後，發覺附近的人在吃東西，食物的強烈氣味，加上嘈雜的環境，令到我品嘗咖啡的心情減半。當咖啡來到時，那咖啡師雖然很用心的跟我講解那隻咖啡的風味特性，但我已沒有興趣聽他說話，只想快些喝完離開，至於味道是否他說的，已經沒有注意。
所以說咖啡的味道是隨著環境而改變，就算是同一款咖啡，同一個沖煮參數，在不同地方喝和什麼人一起喝時對那杯咖啡的感受也會不太一樣。那如果難喝的咖啡在某些場合也會變得美味，那麼是否咖啡的味道好壞不重要呢？當然不是，難喝的始終是難喝的，怎樣做也改變不了。除非喝咖啡的人根本不知什麼是好喝什麼是難喝。歐洲做過一個實驗，一杯是高質的精品咖啡，一杯是低質的商業咖啡，來試飲的人居然有一半人以為低質那杯是高級精品，那些人知道結果後仍有三成人堅持喜歡低質那杯。咖啡可以是一件很複雜的事，賣咖啡要知道來你咖啡店的人喜歡些什麼真的很重要。
外在的感覺加上內在的情緒決定了咖啡的味道，在合適的場合請人喝難喝的咖啡可能也會變成美味，大家也可以來玩這一個實驗，看看別人喝了你那杯難喝的咖啡會不會也大笑一場。
本篇參與的主題活動
Kefi Park Roasters 珈琲公園是台中的自家烘焙咖啡館，源自於希臘文［κεφι］的店名「Kefi」一字音似咖啡，本身就帶有愉悅的靈魂之意，同時加上店內舒服的氛圍，呈現出彷彿置身於公園裡喝咖啡的愉快氣氛。
微樂山丘旗下甜點品牌「微笑蜜樂 Smile」與冠軍咖啡「Simple Kaffa興波咖啡」攜手打造全新美食據點就在南港展覽館站！
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
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現在你知道了，你會喝酒不是一個偶然，因為你很需要朋友，你很需要有一種朋友是在你吞下了這麼多他的苦之後，他還能夠聽你訴說你的苦，而你要記得說出來，要記得把它說出來，填滿他，然後跟他再見。
朋友們幾乎是異口同聲的說道：「好啦，隨便。
反正那是你的朋友，還是你自己決定就好。」
女人們見酒已經送到，索性不再廢話，直接說道：「我們還是喝酒來開始今天的聚會。
來，乾杯，反正今天是凱莉請客。
那我們就要大喝特喝，還要
像是一杯火焰裡的蘭姆酒，你明白會有點危險但還是禁不住好奇心湊近嚐聞那些跟蹤、騷擾、上萬封電子郵件和意淫簡訊的威脅，送入口中後發現不過是伏特加可樂——身形胖拙的女人溫熱了冷掉的喜劇場子，於是烈歸烈尚可用糖分滋潤喉嚨。喝到中段驀然發現，《馴鹿寶貝》根本是嗆得你淚流滿面的生命之水。
有時候面對事情，不要只從自己的角度去看，那跟我自己沖了一手不怎麼樣的咖啡，卻怨咖啡豆不好的道理相同。適時學習別人面對工作的態度、用什麼樣的方法、工具來執行。
分享自己沖泡咖啡的經驗，以及如何從失敗中學習成長。
通過比較不同泡法帶來的不同口感，自勉在職垤面對挑戰時，採取不同的方法可能產生不同的成就。
『 把要展現的，留一點容餘，讓別人的情感放進來 』
是咖啡讓我發現及有勇氣承認自身自負的個性。
前幾篇提到過：咖啡風味好喝與否是主觀的，我也曾端出一杯我認爲的好咖啡，對方卻不覺得好喝，而感到受挫不悅。
但，由於當時的自己並沒發現自己的高傲，縱使覺得不甘心，卻也沒上進的去發掘學習咖啡
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反正那是你的朋友，還是你自己決定就好。」
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