小綠葉蟬
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為了對抗外界的病菌，所有的植物都有防禦系統，茶樹（Camellia sinensis）當然也不例外。最近有研究團隊特別針對了茶樹的防禦系統做了詳細的討論。
這些防禦系統裡面，最有意思的大概要數茶樹的次級代謝物們了！
在師大的品茗課轉眼間來到第二期
雖說每期課程大綱大同小異，
也都有暖男譚鴻元老師、和相當有個性又有點搞笑的Jacky張家齊老師，
其中我輩理科人會很愛的，肯定是來自桃園茶改場的陳俊良老師!
他總能從科學觀點來解析茶葉品評，破解我卡在嘴裡說不出口的各種「為什麼?」
這期主題是我很愛的蜜香茶系列
說長不長說短不短的農曆年假，出門訪友總是必排的行程，應朋友邀請到她家的貓裏茶園賞景眺遠，最期待走在櫻花林下漫步的繽紛浪漫，不受其他遊客干攪盡情自在取景拍照。朋友預告不妨三月初，再來追一下黃花風鈴木滿樹綻放的景致，亮眼的金黃迎接著華麗的春季。能在茶園周遭享受花期的秘境，實屬難得啊！
好漂亮的茶園!茶葉看起來就很棒～台製茶產業的興衰也讓我想到之前的電視劇＜茶金＞，真的是一個時代的印記!
喝茶、飲茶、品茶，你是哪一種人？臺灣茶發展至今已有兩百多年，清朝與日據時期靠著茶金出口帶來豐厚的外匯收入，茶葉產業對臺灣文化產生重要影響，透過移進茶苗，精進技術品種試驗，進而獎勵推廣種植，茶葉產業的重心從原本的南臺灣移轉到了臺灣北部，更促進了全臺經濟的繁榮發展。
茶園真的也是台灣的美麗風景之一
茶葉已喝完，先生開了友人所贈的膨風茶。他略有疑惑：「這是真的嗎？」我凑近一瞧：「沒錯，和印象中膨風茶的照片差不多，有點花花綠綠，應該是真的。」儘管膨風茶又名白毫烏龍，茶葉却不似烏龍茶，揉拈成一小團一小團的球狀，反倒是鬆散的條狀。
